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吉林小说>临安美食录>第97页

  牧倾酒点点头,便有人将菜式送上来。

  他本不爱吃甜食,只不过不知怎的想的便留了下来。

  曼娘笑吟吟将一块鹅梨夹到牧倾酒碗里:“您且尝尝。”殷晗昱那厮提前回到了侯府,如今这位可是她最大的靠山。

  牧倾酒硬着头皮动起了筷子。

  鹅梨偏甜,开了口与鲍鱼同煮,不知滋味当如何古怪。

  只不过曼娘所做食物应当都不会难吃,他举起筷子夹了一块鲍鱼放进嘴里——

  入口先是觉得弹牙。

  柔韧的鲍鱼肉又肥又厚,似乎能在唇舌间舞蹈一般。

  而滋味嘛。

  有一点点微甜,切成花刀的鲍鱼大大增加了触及面,鹅梨的清微甜便在长期的炖煮中渗入进了鲍鱼本身。

  滋味颖,非但不让人觉得奇奇怪怪,反而有耳目一之感。

  牧倾酒点点头。

  此时又端进来一道菜式。

  牧倾酒愕然,曼娘便解释道:“适才见王爷说起鹅梨蒸鲍鱼神色似乎不喜,便想着王爷应当不喜吃甜食,便又备了一道海珍烩。”

  原来她这般体贴入微,牧倾酒道了声谢。

  作为主菜的鲍鱼切片,与墨鱼丝、海鱼片、蚝肉等一起爆炒端了上来。

  满盘滋味浓郁,放进嘴里一口。

  鲍鱼片火候把握得正好,又嫩又爽口。

  不知里头用了什么酱料,咸香十足,浓郁的酱香裹着各种海物。

  肉香四溢,一口便让人满满得满足。

  来贵在外头桌吃得心满意足,边吃边替来福可惜:你说这么好吃的饭菜,你怎的就没赶上呢。

  非但是里头的海物,配菜也好吃,这道菜的配菜用了芹菜枝头与荆芥杆,辣炒后仍旧鲜鲜嫩嫩。

  一口一个咔嚓咔嚓,别提多有嚼劲了。

  如果说适才的鹅梨蒸鲍鱼是江南风光,这道海珍烩便是金刀大马的塞外风情,够畅快,够香辣,直叫人忍不住扒拉一大碗米饭。

  正吃着,忽然外头恒夫人的声音传来:“曼娘!出大事了呀!”

  曼娘慌里慌张起身,自然不能叫母亲误会。

  她小声待牧倾酒说:“委屈王爷了。”便起身走到外间。

  外间只有来贵一人在蒙头吃饭,他听见响动,早机灵得端起饭碗往隔壁屋去了。

  牧倾酒正待要往外走,却见恒夫人的裙角一摆,此时再出去已经来不及,他只好又进了里间。

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