此时京城里面生的一切事情似乎都和法保无关。
现在的法保，正和惜雪、诗儿，额，还有诗儿怀里的旺财，一同乘坐一条小舟，穿梭在扬州城的河道里。
法保之前读书的时候，曾经和大学的同学一起去过西塘。
不过那时候都是大学生，没什么钱，住的是旅社的床位，一晚上一百元的那种，吃的也只是买那些便宜的东西，说白了就是穷游。
现在可不一样了，这可是正儿八经的古代，没有那些现代化城市的影子，那种古色古香，很正统。
惜雪和诗儿也是第一次来到这江南水乡，一切都令他们感到新奇。
本来法保他犹豫着要不要就此打住，往北去找贾叔安排的据点，但是想了想，都已经走出这么远来了，现在朝廷里面也还算安定，倒不如尽兴一游啊。
所以便带着惜雪和诗儿一路南下，在中途更是换成了水路，一直来到了扬州。
烟花三月下扬州。
虽然此时还没有到初春的时节，四周都是一片萧瑟之感，但这不一样的地域外貌，也让三人流连忘返。
“法保，我们今天中午再去吃那个清蒸铁狮子头好不好？”
眼看临近中午，惜雪便哀求法保道。
听到惜雪的话，诗儿也瞪起了眼睛，口水都下来了。
旺财似乎也懂，汪汪汪的叫着。
没办法，昨天法保好不容易打听了一家百年老店，带他们品尝了一顿淮扬菜。
其中这个清蒸铁狮子头，让惜雪和诗儿大呼过瘾。
这狮子头是用上好的猪肉，肥瘦搭配，剁泥后掺以香菇末、蟹粉成形，然后以鸡架垫底蒸制而成的，行家能从中品出四味，因此称“四鲜狮子头”。
向来是这家老店的招牌菜。
惜雪和诗儿一连吃了四份，都不解馋，就连旺财也被诗儿悄悄的喂了一个。
结果法保点了一桌子菜，惜雪和诗儿其他的都没怎么动，一道清蒸狮子头就吃饱了，没想到今天还想吃，法保直接无语了。
“你们啊，这淮扬菜里面可不只有铁狮子头，还有很多菜呢，比如那个文思豆腐羹，三套鸭，欢喜霸王脸啊什么的，还有那些河鲜，在京城里面吃到的味道都不同，你们得尝尝啊。”
“不不不，就要吃铁狮子头！”
“哼！小气鬼！”
法保无奈，只得再次带两人来到之前的老店。
还是给她们两人点了清蒸铁狮子头，法保又要了一份松鼠鳜鱼慢慢的品尝着。
其实这个扬州，目前在法保看来，还是很落后的，这种江南水乡，自是没法和京城里的气派相比较。
不过扬州的美食之命，确实从很早的时候就传开了。
一代文学巨匠欧阳修可以说是比较早的给扬州美食界带来的福音。
这位醉翁常携宾客举行平山堂饮宴，文章太守，挥毫万字，尊中看取美食文；
不过后面，朝廷离扬偏安，扬州成了宋、金政权驿的交会要冲。
南北饮食文化之间既对峙又对接，扬州市井，酒食繁华，专设“高丽馆”，并按朝廷在临安宴金国人使制，设宴九道菜点，慢慢的才成规模。