两人点头应了。
江舟又跟两个掌柜说话：“你们俩一人一个班次，早上的，和晚上的，七天轮一次，早上来了以后记着他们都迟到没有，一定要考勤，每好早上送货的来了记得签收，一定得签单子，若是缺了什么我得问你们的。”
“您放心。”
“两位大厨子，你们每天早上来了得对单子，看看货的数量对不对，厨房的那些个东西都是给你们管的，缺什么要什么坏了什么都给我打申请，另外还得做一顿早饭，所有人都在店里吃饭，知道吗？”
这话说的，所有人眼睛都亮了，江舟这火锅店的待遇本来就好，赚的钱比别人多，他们也是心甘情愿地忙，谁知道还能在店里吃饭。
有人就问：“这吃饭，是一天三顿么？”
江舟含笑：“是，早中晚都包，下午等空下来吃了饭放你们一个半时辰的假，晚上继续，不过这一个半时辰，这里得留一个值班的跑堂和厨子，怎么排班你们自己商量着办。”
后半句是对着跑堂的说的：“除了这些以外，你们每天早上来了，都收拾一下店里，垃圾都扫了拖了，酱碟提前备好，茶水壶打好，知道吗？”
这几个跑堂都憨厚，又是年轻人，很有活力，异口同声道：“知道了！”
“好了，没事了，准备吃饭去吧！”
晚上的菜是大厨子许昌亲手做的，大包厢里坐了满满一桌，正中央是满满的一锅鸡，一共两只都煮进去了，另外还有几样小菜，等人齐了就开动了。
这几个做工的何曾吃过这样的“工作餐”，他们今天忙了一整天，光闻着那味儿了，馋虫早就勾起来了，都预备等结了工钱怎么也要吃一顿呢，结果掌柜的心善，居然把这个给他们当饭！
一群人捧着碗埋头吃，吃的满嘴流油都舍不得放下，大呼过瘾。
他们这群人有几个回去说起，倒是让邻居羡慕不已——工钱高不说，还有这样的好伙食，若是有机会，他们也想去呢！
江舟也不是一直呆在店里的，他忙着对账。
虽说聘的那两个掌柜的本就是会算账的，可他终究有些不信任，结束了自己还要对一遍账，对完帐还要抄一份给卢大郎。
和平常一样，温言给他泡好了水，催他去泡脚：“先暖暖身子再来。”
江舟皱眉：“先等会，马上算完了。”
他把烛火拨亮了一些。
温言摁住了他的手：“别闹，你去泡脚，我来帮你算。”
江舟便笑了：“我怕你看不懂我写的东西。”
他自己头一遍算的时候为了度快一点，用的是穿越者的那种阿拉伯数字算的，等算完了再重誊抄一份，温言没学过，自然看不懂。
温言看着纸上在他看来乱七八糟的字沉默了一下：“这是什么？”
江舟把脚放进热水盆里，挨着温言给他讲解：“这个叫阿拉伯数字，很简单的……”
烛火惺忪，把俩人的影子拉的很长映在墙上，亲亲密密，好似一个人。
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第57章水泥厂
江舟第二日仍旧去了店里，令他意外的是，今天依旧有许多的客人，虽然比不上昨天那么多，但是看着人流量还是不少。
镇上的人大多都认识他了，见他在店里转悠，便都想邀请他坐下：“江大，来喝一杯？”
旁边有人捅了他一肘子：“胡说些什么？现在可要叫江大掌柜了！”
他们言语之间倒没什么嫉妒的意思，单纯的敬佩，双眼清亮，是自内心的恭喜，毕竟若是给他们这么大一个店铺，他们未必能够展成这样，也想不出足够奇的点子。
江舟自然不会因为他们的调侃生气，只笑眯眯招呼他们：“等会还有事忙，你们吃你们吃！”
他在这晃悠一圈，其实是为了检查跑堂的准备工作做的怎么样。
好在请的都是手脚勤快的，他左右转的时候特意看了桌子里面死角的位置以及被椅子遮挡住的位置，还有锅的边缘，都是很容易疏忽的地方，但是他查看下来，现这些地方打扫的都挺干净的，不由得点了点头。
往里面走，年纪最小的那个跑堂正在炸地瓜丸。
那是个年纪不大的小哥儿，本来江舟不准备要的，看着太瘦弱了，又黑又瘦，活像个小猴子，结果小哥儿硬是强行证明自己，用那两只细小的胳膊搬了一堆东西证明给他看，又做了一大堆的保证。那天温言也在，看小哥儿实在可怜就收下了。
小哥儿叫夏东，江舟站了半天，他也没现人来了，依旧认真仔细地炸着手里的地瓜丸，能看的出来他动作已经很熟练了，金黄色的地瓜丸在油里头滚了几圈就捞起来沥干净油装进盘子里，颜色十分好看。
夏东关了油锅才现江舟就在旁边，有点尴尬：“江哥。”
他们店里有两个掌柜的，所以一般都不叫江舟和卢大郎掌柜，都叫哥。
江舟朝他笑笑：“别紧张，你家里怎么样了？”
他收夏东的时候特意去了解过他的家庭，知道他们家孩子多，有大儿子小女儿，他一个夹在中间不上不下的哥儿多少有点难受，所以才会这么早就出来讨生活。