就是咸的月饼,有些太颠覆人的认知了。
车主任沉吟半晌,也想不出个合适的评价,“晚上下班,我拿去给师父尝尝。”
夏芍本就是做来给老罗吃的,闻言点头,“正好让罗师父看看哪里需要改进。”
她用的是上辈子在网上找到的配方,自己吃着还行,不知道别人吃着怎么样,适不适合批量生产。
夏芍量控制得刚刚好,几人尝完,刚好剩一斤四块打包给老罗。
车主任没用别人动手,自己拿纸袋子装上了,装完封好口,“小夏跟我一起去吧。”
老罗显然对住院十分排斥,身体稍微好一点,立马办理了出院回家。
要打的针他都开回来了,正好他家附近住了个护士,答应每天下了班过来帮他打上。
车主任和夏芍进来的时候,护士刚帮他打完针,“您这可得注意了,那些糕点什么的最好一口别吃。血糖控制不好,心脏、肾脏都会受影响,还有视力……”
老罗老伴儿听着直点头,“听到没有?不行单位那边你就别去了,早点退。”
老罗一声没吭,目光一转看向门口的两人,“你们来了。”
那护士一见,抓紧收拾好东西走了,车主任这才和夏芍进来,“师父您好
些了没?”
“我没事。”老罗还是一脸不在意,声音却比平时弱了不少,听得出有些无力。
半歪在炕头的行李上,他目光落向车主任手里的纸袋子,“有什么事?”
“小夏做了一种新月饼,我有些拿不准,想来给您尝尝。”车主任开门见山。
一听是新月饼,老罗精神一振,看一眼夏芍,伸出手,“我看看。”
车主任正要把袋子递过去,老罗老伴儿欲言又止,“那个……”老太太平时不过问老罗工作上的事,这次还是忍不住开了口,“小车啊,你刚才也听到了,你师父他现在不能吃甜的……”
车主任立即明白这是自己没说清楚,让师母误会了。
他正要解释,那边老罗使足力气坐起身,自己把月饼接过去了。
“你不要命了!”他老伴儿一看急了。
“尝一点不要紧,我又不多吃。”
老罗手上没多大力气,拆了两下没拆开,东西直接被老伴儿夺了去,“不许吃!”
他瞪眼,他老伴儿不甘示弱,眼见老两口要吵起来,车主任赶忙道:“没事,里面没糖。”
“没糖?”老罗老伴儿显然不信,老罗也皱起了眉。
“是没糖,一粒糖都没有,我用椒盐做的。”夏芍走过去,轻轻从老罗老伴儿手里接过纸袋,“这个月饼油有点大,罗师傅也不能多吃,不过尝尝还是没问题的。”
她把纸袋子打开,隔着纸将一块月饼掰成两半,又掰成四分之一。
老罗拿了一块,夏芍见他老伴儿将信将疑,将另一半递给了他老伴儿,“不信您尝尝。”
老罗老伴儿咬了一口,一愣,“咸的?”
那边老罗靠着炕头的行李,已经细细品味起来,“这花椒面味道不错,够香。”
他看了眼馅料,又咂摸咂摸,“芝麻花生跟瓜子仁也都放了不少。”
“请罗师傅指点指点。”夏芍笑容乖巧,一如当初第一次做样品,她说糖馅儿有点齁的时候。
一转眼,这小丫头已经不是提建议,也不是帮着分析成分,而是能自己想出一种馅料了。
老罗心情有些复杂,更多的却是欣慰。
他又咬了一口,“芝麻再少点,这个贵,用多了没法控制成本。要保证够香,花生多放点就行。其实里面稍微放点糖会更好吃,你这是故意做成无糖的吧?”
不愧是领导生产的老师傅,上来就看到了成本,完全是从适不适合生产的角度考虑的。
夏芍点头,“我是想做给您尝尝,所以才没放糖。不过不爱吃甜的人肯定也有吧?我看您就不爱吃甜,我们班王班长也不爱吃,就是不知道这个能不能卖。”
“能卖是能卖,就是估计不会太好卖。”
老罗细细帮她分析,“月饼不便宜,很多人家都只买个一两斤,过节的时候吃。这东西太新,多数人都不会买。就算有人买了一点尝尝,觉得好吃,要再买也得等明年了。”
比起甜口的月饼,咸口的有些颠覆认知了,接受度肯定不高,夏芍有心理准备。
她也从来没想过这种月饼能大卖,“如果我和宫廷酥一样,在袋子上标明无糖月饼呢?”
“那估计有些和我一样糖尿病的会买,不过也不一定,毕竟家里其他人又没糖尿病。”