一碗六个小云吞,韩宁除了鲜虾馅的,还尝到了猪肉大葱馅、韭菜馅和三鲜馅的几个,他珍惜地吃完,又听傅囿在说他最喜欢大肉馅的云吞,皮薄肉多,一口下去,都是嫩肉,吃得过瘾,他心里却是暗暗反驳,鲜虾馅才是最好吃!
幸好他面上依旧沉稳桀骜,要不然他酷哥的人设便要崩了。
这几个云吞加上汤底顶多只能算垫了垫肚子,四个小伙子只能又去其他窗口要了一些包子馒头填饱肚子,吃过了鲜美嫩滑的云吞,再来吃索然无味的包子馒头,只能说味同嚼蜡,苦不堪言。四人不约而同决定下午放课后一定要赶快点来吃晡食。
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梅林斋,习武场中,一高大神武的玄衣青年挥舞着一柄一丈多长的红缨长枪,日光下,长枪所到之处,宛若游龙,寒星闪现,银光皪皪。末了,青年挥动手臂,将长枪奋力朝前击去,一声钝响,枪口竟是深深没入百米之外的靶子正中心,击中红心!好勇武的臂力!
结束今日的晨练,韩伋将长枪收回,细心擦好,放入武库。此时,仆从已将从十千取回的朝食取出,在案桌前一一摆好,悄声退去。
韩伋换了一身衣裳,一踏进厅内,便闻到了一股熟悉的香味,一看菜色,才想起,今日食堂换了主厨,是个年轻的书生,做的菜很好吃。青年不由得加快了脚步,坐到桌前。韩伋的鼻子很灵,他不仅闻到了昨日吃过的鲜虾云吞,还闻到了其他馅料的味道,嗯,同样的香,就是量有些少。
一大碗三十个云吞,再配上其他几样白粥小菜,都被韩伋吃了个干净。韩山长默默看着眼前的光盘,有些期待起今天的晡食。
谢时不知道他的顶头上司对他的手艺很是满意,并且已经决定要吩咐仆从将分量增加了。他这会正在安排学生午间加食的点心,古人一日两餐,中间时间长,有条件的人家自然会吃点东西垫肚子,吃的不是正餐,而是点心。
从前书院提供的点心不外乎是一些米面制成的巧果,最受学生欢迎的是欢喜团、枣糕和一种叫做笑靥儿的点心。欢喜团是炒米花配上饴糖,用橘皮点缀的红白相间球状甜食;枣糕受欢迎不在于味道,而在于它被捏成了各种动物形状,颇具味;笑靥儿则是一种油面糖蜜制成的油炸甜食。
谢时一个个尝了尝,除了觉得有些甜腻,味道还是可以的,高糖也可以补充读书时所需的能量。并且他知道这种甜腻是相对于他而言的,过分的甜对于古人,尤其是清贫的寒门学子来说,反而是难得的美味。
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作者有话要说:
欢喜团、枣糕和笑靥儿的描写参考《吃一场有的宴席》
第11章夏至暑热,食菽寒之
自从连续两日吃过谢时做的云吞后,小胖子傅囿便完全被谢主厨的手艺征服了,看他不同于其他清瘦书生的圆润体型便知,他也是个爱吃能吃之人。这一日课间,他逢人便跟同窗吹嘘云吞的无上美味,他的人缘在同窗中极好,这会便有一堆学子聚在他周围。
“有听说食堂来了主厨,出了好吃的没见过的吃食,但是没排到啊,据吃到的人说手艺堪比天香楼的主厨!”天香楼是远近闻名的酒楼,特聘的主厨祖上是前朝御厨,饭菜虽价贵,但味道一绝。
傅囿家中富贵,从前天香楼对于他来说,确实是一个好去处,他也是那里的常客,但如今他却嗤之以鼻,“天香楼哪能跟我们谢厨比,我们谢厨天下第一!”
“今天幸运地排到了!我还排了两次,吃到了两碗!傅囿说得对,那滋味极美,食之神清气爽!我感觉我早上听先生讲课都不困了!”
傅囿立刻怒目相对:“竟然排了两次队,吃了两次,就是你这斯害得我只能吃半碗!”那炫耀不成反遭众怒的学子立马被同窗围殴。
没吃到的同窗表示质疑:“委实夸张了些,一些吃食而已,又不是什么灵丹妙药。”
他旁边一位有些瘦弱的学生应道:“虽有夸大之处,但也不远矣,我食之也有此感受,今日背书之时,好似头脑比往日清明一些。”
此时,坐在第一排的薛跋心底有些疑惑,怎得今日无人找他询问经义。要知道身为岁考稳占前十之位的优生,往日里,先生一走,便有一些同窗上赶着围着他问一些课上没听懂的经义,他也习惯了这种众星捧月的感觉,倒是不介意为其他同窗解答,反正他们是考不过自己的。
然而今日一下课,大部分人都聚在一处,兴致高昂地不知谈论些什么,唯有前排几个同他一样的优生没有参与进去。薛跋实在好奇,他手上拿书,面上背经,耳朵却高高竖起仔细听着周围同窗的讨论。
食堂来了主厨?云吞又是什么东西?没吃过呀,朝食不是同往常一样的份例吗?吃了云吞神清气爽,背书效率都提高了?!
薛跋顿时坐不住了,身为世家子弟,他自然不愿同其他人一起挤食堂,再加上他拥有优生的特权,所以今日朝食他同往常一样,是让家里带来的仆从打的饭,仆从按照他的惯例领的饭菜,没想到错过了据说有神奇功效的云吞!
薛跋暗暗决定,今日晡食定要让仆从领主厨出的饭食,他要试试是不是确有奇效!
很快,又一堂讲课过去,鬓白长须、面色俨然的老先生背手离去,所有学子起身,躬身恭送先生背影。此时差不多未时,午后一点左右,上了快两个时辰课的学子们腹中已然有些饥饿,早上吃的东西早已消化完了,个个结伴往食堂去吃点心。