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吉林小说>四合院:重生58,激活魔厨系统>第十五章 都让开有请美食家何大

第十五章 都让开有请美食家何大(第5页)

看来何雨柱只是刀工出色,灶炒菜这方面还不足虑,要跟他们竞争,还得练三五年才行。

悬着的心,放了下来。

吴棠并没有看何雨柱的做菜,而是全心全意投入这道菜的制作中,无论是清洗,切菜,都极为用心,都是按着章法来的。

他觉得,何雨柱做成什么样子,不重要。

重要的是,他自己把这道菜做到什么样子。

五大主厨都在,一厨二厨们都在,连招秘书也在。

只要自己把这道菜做好了,让其他三厨二厨一厨们折服,再征服五大主厨和招秘书,那自己在豫香园后厨的地位将直线升。

在后厨,厨师的地位,凭的是厨艺。

现在,两盘油爆双脆摆在了招秘书的面前。

招秘书的一边是任平生,另一边是秦品,再接着是另外的两位主厨,以及一些有空来围观的三厨二厨一厨。

进入品菜评比的环节。

但对两道的评判,只有招秘书和几大主厨有资格。

在座所有人之中,招秘书的地位最高,因为他代表着豫香园的老板,其次是四大主厨。

而四大主厨里,任平生的何雨柱的师父,秦品又是吴棠的师父,他俩只有品菜权,没有评判权。

“柱子,我相信你,你一定能赢的!”

站在外围的师兄李学平不顾招秘书和几大主厨在场,举着拳头对着何雨柱大喊,顿时引来众一厨二厨三厨们的一阵嘲笑。

“李学平,你对自家师弟真是迷之自信啊!”

“李学平,何雨柱给你灌了什么迷魂汤,你竟然相信他赢?”

“李学平,你觉得可能么?”

“李学平,你这么相信何雨柱,赌一把你敢不敢?”

“李学平,我也跟你赌,你输了给我一百,我输了给你五百干不干?”

这二厨还没说完,就有几个人掀门而进,走在最前面的,正是之前灰溜溜遁走的五大主厨之一的韦烈。

他一边前面开路,一边喝道:

“都让开,让何大师来评判。”

……

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这个菜流程说起来简单。

但对于厨师来说,火候的把控,才是菜最终好坏的关键。

任平生看到何雨柱并没有按照自己平时所教的方式去做,心中大惊:

这小子在搞什么鬼,在这么重要的比拼中,竟然乱来。

但是,他也没办法,菜已经做到一半。

秦品看到何雨柱一改平时任平生的做法,以为是何雨柱没有学好,乱了方寸。

心想今天任老头要丢脸了。

其余的两位主厨和一些二厨,看到何雨柱如此乱来,觉得之前高看了何雨柱。

看来何雨柱只是刀工出色,灶炒菜这方面还不足虑,要跟他们竞争,还得练三五年才行。

悬着的心,放了下来。

吴棠并没有看何雨柱的做菜,而是全心全意投入这道菜的制作中,无论是清洗,切菜,都极为用心,都是按着章法来的。

他觉得,何雨柱做成什么样子,不重要。

重要的是,他自己把这道菜做到什么样子。

五大主厨都在,一厨二厨们都在,连招秘书也在。

只要自己把这道菜做好了,让其他三厨二厨一厨们折服,再征服五大主厨和招秘书,那自己在豫香园后厨的地位将直线升。

在后厨,厨师的地位,凭的是厨艺。

现在,两盘油爆双脆摆在了招秘书的面前。

招秘书的一边是任平生,另一边是秦品,再接着是另外的两位主厨,以及一些有空来围观的三厨二厨一厨。

进入品菜评比的环节。

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