因为调料缺乏，林月兰只准备了姜、八角、葱、糖、酒、干辣椒。
把鲤鱼去鳞去内脏洗干净之后，在头尾的位置各争一道，两面相同，然后往鱼身上抹些盐和酒，腌制片刻。
再烧水，加热炒锅，放油，这油是猪油，油热后把鲤鱼放入，再让烧小火，捡于鱼身两面金黄盛出。
放入糖，炒于溶化，烹入酒，酱油炒开，加入清水，大火烧开。
把煎好的鱼放入锅里，大火烧开之后，转放小火焖到一刻钟，把汤汁收干，撒入葱花即可。
刹时一道好看又美味的鱼出炉了。
杨师傅和刘齐两个整个过程都张大眼睛，瞪着林月兰一举一动，随着鱼香味的溢出，两人简直不敢相信，这鱼还能这样做。
颜色漂亮，味道鲜美。
杨师傅按耐不住自已的情绪，很是激动的说道，“林……林姑娘，我可以尝一尝吗？”
他们从来不知道，这鱼还可以这样做。
做这样的鱼，放盐还放糖，最主要的是，林姑娘还放了某种红褐色调料，让鱼做得更加漂亮。
至于味道，闻起来都很不错，那尝起应该更加不错。
林月兰点头道，“杨师傅，当然可以了！”
杨师傅拿着一双筷子，就从尾巴处夹了一块鱼肉。
他慢慢嚼了两下，然后，一下子激动几乎要跳了起来，他拍着手，大声的道，“太好吃了！咸鲜之味，鱼嫩香，汁浓味美，真是太好吃了。我从事做菜几十年，还从没有吃过这么好吃的菜。”
林月兰听着杨师傅的话，暗自翻了一下白眼，你们做的菜，不是咸就是淡，而且都像是清一色的水煮一般，颜色白，能有多好吃啊。
这道菜，加了姜片，溶了糖，再添了这个世上独一无二的酱油，能不美味吗？
刘齐别说听着杨师傅的赞不绝口，就是在做着这菜时，这一阵阵香味，都让他迫不得已的想吃了。
林月兰端着这道菜，继续回到了包厢，不过，此刻，加了一个杨师傅。
杨师傅以同样的方法，又做了一道红烧鲤鱼，不过，他这道菜少了林月兰手中的酱油。
只是在颜色上，都没有林月兰手中的漂亮，至于味道，杨师傅自已尝了一下，明显的少了一种咸美，当然了，不是咸味。
这两道菜当然要对比一下了。
对于做菜方面，刘齐并不懂，所以需要杨师傅来鉴定每一道菜的价值。
看着这如花一般漂亮又好闻的红烧鱼，其他人都迫不及待的把筷子伸进了林月兰做的那盘鱼。
吃完林月兰做的之后，全部人有些意犹未尽，除林月兰之后，又把筷子伸进杨师傅做的这道鱼。
很明显，味道有差别，而且还差了很多。
红烧鲤鱼的味道特点，主要是以为味道咸美，鱼嫩肉香，汤汁浓香。
可是，没有放酱油的那道鱼，差了一个咸美啊，这味道的口感就差了很多。
林月兰用布绢擦了擦唇角，笑着对刘齐道，“刘大少爷，怎么样？”
林月兰问的是，是否同意他们的交易方案。
之前听着杨师傅的评价，及亲自的尝口，刘齐在心里评估了一下这道菜的价值。
他道，“林姑娘，我可以同意你的合作方案。只是，”他较为担心的是，“你手中的这个东西，长期提供吗？还有你到底又能提供几道做鱼的配方和做法？”
做菜的过程，他亲眼所见，这菜的任何一个调料和配料，都很是关键，可是这最主要的色和味的调配，就是林月兰手中的东西。
林月兰清亮的眼睛眨了眨，笑着道，“放心，刘大少，这东西我能长期提供，而且我能提供的菜，可不止做鱼的各种方法，我还会每一段时间，都给出一道菜出来，当然了，我提供的每一道菜，都必须要利润分成。”
林月兰的目的很是简单，那就是，她还是要钱。
周文才和刘齐的嘴角都抽了抽。
他们才现，这个林月兰，好像特别爱钱。
从她说要吃霸王餐到卖配方，她唯一的目的，就是钱，钱，钱，而且还是野心中的大钱。
如果按着这几道菜的色味的市场空间，利润分成，确实比卖配方更加值。
刘齐想了想，然后说道，“好，我同意你的合作方案！不过，林姑娘，你要保证，以后，这些做配方和做菜方法，绝不外漏！”
他是担心，林月兰把这些菜以同样的方式卖给其他酒楼。
这样，不管酒楼好不好，只要卖了这菜，林月兰都有钱拿。
但问题是，这样导致的后果，就是悦来客栈和其他酒楼竞争，林月兰就有多几分利润分成拿，那他不是太吃亏了吗？
林月兰笑道，“我既然决定跟你合作，当然就不会选择与其他酒楼再合作。但是，”林月兰话锋一转，“当然了，这个期限仅限三年。”
刘齐一愣，微微皱着眉头，锐利的双眼紧盯着林月兰，有些不明白的问道，“仅限三年？”
这是什么意思？
林月兰道，“对，仅限三年！”
周文才和刘齐再交诧异，“这是什么意思？”
林月兰继续说道，“我的意思，这三年内，我保证不与其他酒楼合作，我那调料也只提供你一家，而且还能保证每一个月，出一道菜。