不大不小的门面经过简单装修，撤下了小龙虾相关的宣传海报和一些卤味熟食的玻璃橱柜，换上了西瓜为主角的可可爱爱的墙纸和配套的台面，一天之内让夜市街17号成了西瓜的天堂。
迷上捞汁小龙虾的顾客尽管几天前就得知老板要换产品卖了，还收到了几张新产品上市的优惠券，但谁都没放在心上。
直到这天晚上，夜市街17号一如既往准时开店门，呈现在大家眼前的哪里还是躺着一盒盒捞汁龙虾的玻璃柜台，赫然成了果茶甜品冰淇淋的世界有没有！
众人懵了：“……”
卧槽！老板来真的？
说换产品就换产品！
可这换得未免也太彻底了吧！
一天前还在卖小龙虾，一天后开始卖西瓜相关的产品了，老板你是对小龙虾有意见，还是对西瓜是真爱啊？
这些奔着小龙虾来的顾客，本不想给西瓜任何热度的，无奈老板给的太多——一张优惠券不仅能享受全场六折的力度，还能领一份免费的小甜品或饮料。
反正队伍都排着了，免费的不吃白不吃，于是，离开的顾客，人人手里都有一份西瓜制作的吃食。
但很多人没走几步又回来了：
“再来一杯西瓜冰爽茶！”
“冰淇淋两份！”
“西瓜派买五送一是吗？我买五个！”
“西瓜米露两份，要冰镇的！”
“……”
店员们忙得不可开交。
他们本来挺忐忑的，之前小龙虾和它的衍生产品卖得那么好，老板突然决定不卖小龙虾改卖西瓜衍生品了，太任性了有木有！
虽然说炎炎夏季，冰镇西瓜汁、冰爽西瓜茶还有绵绵西瓜冰、西瓜冰淇淋确实会吸引不少顾客，也愿意为之驻足消费，可这店本来是卖小龙虾的呀，每天那么多顾客，一半以上都是回头客，突然的转变，就不怕失去大量回头客吗？
小龙虾和西瓜，完全是两个风马牛不相及的产品，这样的转变，对门店来说，无异于从零开始。
他们在这里兼职了三个多月，而且还不是每天来，赚的钱却比以往派发半年传单还要多，自然是希望生意红红火火，老板能一直开下去、开下去，所以得知今天不卖小龙虾，改卖西瓜制作的甜品、饮料了，心里要说没有丝毫担心是骗人的。
没想到生意不但没冷清、客源不但没减少，反而还骤增。
大热天的，谁不想来一杯冰凉解暑的西瓜汁、绵绵冰？
一看夜市街17号改头换面卖起了西瓜冷饮，手里有券的顾客不用说，肯定买；没券的听说今天有满减活动，也都自发地排到了队伍后面。
店员惊讶之后，自然是满心欢喜，热情地招呼起顾客：
“不要急不要急，今天货源管够！”
后院两个厢房都堆满了西瓜，可不是管够么！
不像小龙虾，因为是水产，都是当天送来，卖完就没有了，西瓜是可以放上一段时间的。
老板还在厢房装了空调，26度恒温下，别说放个天，便是放上一个月也不会坏。
下午刚运到的西瓜，瓜藤都碧绿碧绿的，别提多新鲜了。
老板还特别会挑瓜，按她教的方法，一挑一个准，挑出来的瓜，几乎没有过熟或过生的，个个红壤黑子、汁水充沛。
其实很多冷饮店，用西瓜做材料制作冷饮的话，都喜欢用无籽西瓜，可老板却独对红壤黑子的传统西瓜情有独钟，为此，店里还配备了一套能自动去瓜籽的进口料理机，听说是老板的男朋友从国外带回来的，瓜瓤去籽方便得很，去掉瓜籽后的西瓜汁，口感也更加细腻清爽。
带着修真记忆回到现代（15）
顾客们起初只是不想浪费全场六折以及凭票赠一份甜品或饮料的优惠券，来都来了，还排了一会儿队，总不能空手而返吧？毕竟甜品、果茶、冰淇淋的售价不低，全场六折的诱惑还是蛮大的。
然而啜了一口西瓜汁，或是吃了一口西瓜味甜品、冰淇淋，瞬间被这股浓郁的西瓜香味俘获了，之后就是甘之如饴来排队购买，哪怕限时特惠活动结束恢复了原价大家也心甘情愿。
再说了，夜市街17号无论卖什么，定的价格一向都很平实，和市场价比只低不高，也从来不会因为生意好就坐地起价。
所以就算恢复了原价，在喜欢这类产品的消费者眼里，也丝毫觉得不贵。
好吃又不贵，慕名而来的顾客自然而然就多了。
从小龙虾到西瓜，夜市街17号的消费群体可以说是无缝衔接，且受众更广。
毕竟小龙虾没法带去教室、办公室，但甜品饮料可以啊，炎热的夏季，在晚自习or加班之余啜一口冰爽的西瓜汁，来一杯沁彻心脾的绵绵冰或奶香浓郁的西瓜冰淇淋，亦或是宵夜时间来一份刚出炉的西瓜派或西瓜戚风蛋糕，是多么享受啊！
可惜夜市街17号因为是夜市摊，外卖员进不去，进得去也不愿意接单，因为巷子里人流量太大，接个单太耽误时间，想吃只能自己过去或是托同学、同事、朋友帮忙带，以至于每天晚上，总有一些顾客，看似一个人排队，轮到点单时都是十几二十份点的。
时间一长，周边的商务楼都知道夜市街有这么一个摊位：
卖的西瓜味甜品和饮料特别好吃，主原料西瓜十分新鲜，放在店里的西瓜个个都带着一小绺碧绿的瓜藤。
排队的顾客亲眼见证店员随便拿起一个瓜，切开来黑籽红瓤，看着特别有食欲。
除了西瓜，其他辅料也都是正规品牌的产品，除了必需的食材外，不存在乱七八糟的添加剂，便是自己在家做，也最多做到这个程度了。