赵书妍应隐隐约约也听见大家打趣她的话,她走到跟前,笑盈盈地说道,
“高大哥,大家伙都累了吧,我做了一些骨头汤来,让大家喝点暖暖身子。”
“那就谢过舒颜妹子了。”
高锋说完喊了一嗓子,工人们陆陆续续的下了工地,去孙大娘那边拿了碗筷,走了过来,孙大娘也被喊了过来,跟书妍一起盛起了骨头汤来。
盛好了汤,赵书妍让弟弟把小鱼干拿出来一人给他们分发了几只,大家吃的津津有味,
“真是辛苦舒颜妹子了,大冬天的还给我们做吃食送来。”
高锋一边喝着骨头汤一边吃着小鱼干,客气的说道。
“不碍事,刚好今天有空,大家都辛苦了,吃完了,这还有,再来盛。”
“舒颜妹子,这是小鱼做的?这咋这么好吃哩,苏苏脆脆的,那大户人家的美味也不过如此了吧。”
李铁锅毫不客气的咬了一口小鱼干,又喝了一口骨头汤,看他样子就像在享受什么美食似的。
“是啊,没想到,这玩意还有这样吃法呢。”另一个工友打趣道。
“我老婆子也是第一次见,舒颜姑娘,你这手艺真是没的说。”孙大娘也赞赏道。
其他工人也点点头表示同意。
大家喝完骨头汤,歇息了十来分钟,高锋吩咐大家回去干活了,赵书妍拎一手拎起木桶一手挎着竹篮子往家走去。
她其实心中蒙生了一个想法,经过试水,大家伙觉着炸小鱼干不错,那么她是否可以拿到溪水镇上去卖一卖呢?
河里还有螃蟹、螺丝,她可以做炸螃蟹、炒螺丝来卖。
嗯,就这样办吧,变蛋要过一段时间才能成熟,中间的空挡时间做做其他吃食也不错,说不定还能赚上一小比银子呢。
回到家,赵书妍拎上木桶和木盆,叫上弟弟一起又跟她去了河里。
这边的河流挨着荒地,河里多淤泥,她去开荒时就发现河里浅水里和田岸的稀泥里有一些小螺丝,还有螃蟹打着洞。
两人一到河边还是先麻起鱼来,忙碌一个多小时,收获颇丰呢,捡的有多半木桶小鱼仔,看差不多了就抽空去找螃蟹。
大伯跑到河边来吼叫时又看到他们姐弟俩在捉螃蟹,也下了水到处乱搬石头,不少螃蟹从石头下跑了出来,总共捉的有二三十只。
回家途中他们又在河边的泥潭里摸了半盆螺丝,看看天色不早了,他们也冷的受不了了,带上他们的成果回了家,三人都冻得瑟瑟发抖,手脚冰凉,不知身在何处了。
到了家,奶又开始骂了起来,这次骂的更狠了,是连他们三一块,说他两带坏了她的乖大龙
暖和了身子,赵书妍把小鱼和螺丝都用水养了起来,她明天要把小鱼崽处理清洗干净。
螺丝处理起来麻烦,要在清水里养上一两天吐掉泥,再剪掉螺屁股,这样吃起来没有泥腥味。
还有螃蟹
所以她明天一天还有忙呢。
赚钱路子
次日清晨,赵书妍先牵牛去河边喂水,喂完水牛儿去吃草的时候,到河边的泥潭又摸了一小盆螺丝才归了家。
她出门时弟弟还未起床,大伯吆喝了一晚上估计也累了,她起身时也还睡着的。
到家弟弟刚起身,还是睡眼朦胧,看到赵书妍端了一个木盆,急道,“姐,你又去摸螺丝啦,咋都不喊我,我也想去哩。”
“谁让你睡懒觉,下次早些起,吃过早饭给姐帮忙。”
“嗯,知道了。”
赵琦君很是乖觉地答道。
换过衣服,洗漱一番后,大家一起坐在火堂子边吃着早饭,“姐,你这次去镇上,能不能带上我,我也想去赶集,我长这么大还没去过镇上呢。”
看着赵琦君一脸期盼的表情,赵书妍略做沉思,反正去镇上有牛车,到时候她去卖小鱼干,牛车也要有人看管,就把弟弟带上吧,顺便让这小子也见见世面。
赵书妍点了点头,缓缓说道,“嗯,好吧,不过你可要听我的话,到时候不可乱跑,姐就带你。”
“诶,好嘞,决定服从命令。”
赵书妍低头一笑,往嘴里送了一口饭,哪知一抬头面前突然蹲一花姑娘,手握着拳,俩人对视
“整死你,你个烂叉,哎呦妈呀,好疼啊,丫丫,嘿,去镇上,去镇上”
大伯听见姐弟俩商量要去镇上,不知咋滴也吆喝起来要去玩,吼叫的声音一声比一声大。
奶唬着声道,“一边去,大丫去赚钱哩,你去捣个啥乱?就在家,这地界宽敞滴,想咋玩就咋玩,娘跟你玩”
大家自动忽略了大伯的提议。
吃过饭赵书妍忙碌了起来,奶和弟弟一起帮着她处理小鱼,赵书妍刮鱼鳞,弟弟划鱼尾,奶用筷子插鱼嘴转圈圈,不到一个小时小鱼仔就被处理干净了。
然后是螃蟹,螃蟹处理起来简单,数量不多,处理起来很快。
先把外面清洗干净,去蟹壳,清理掉腮肺心,再用刀把它们剁成两半,具体炸的方法和炸小鱼干差不多。
最后就是螺丝了。
炒螺丝如果做好了,那可真是味美鲜香极了,放上油、葱沫、姜丝、酸沫、盐、辣椒等各种调味品一顿爆炒,那真是最好的下酒菜。
要不在现代怎么会有“明上一颗螺,塞上一只鹅”的说法呢。
但螺丝也是最麻烦的。先要在清水浸泡一两天的时间让它吐出泥水,再放点盐来揉搓清洗干净外表,再用剪刀剪掉螺尾,别以为就是剪个螺尾,这可是个细致活,小小滑滑的螺丝并不好拿捏。