而且这道菜对配料的比例要求很好，猪肉的肥瘦必须是三七，蔬菜也必须是胡萝卜和香菇。
当然，也有厨师用其他的蔬菜做配料。
但是这个厨师长摸索了多年，确定了胡萝卜和香菇。
因此这道菜上来以后，顿时香气扑鼻。
色香味俱全，食欲十足。
查理斯在大陆待了十多年，对大陆的餐饮文化十分了解。
这个四喜丸子他吃过不止上百家，各家有各家特色。
但要是说绝顶好吃，还真没有遇到过。
不过他从这个丸子的外表看去，就觉得不错。
按照流程，菜品上来以后，用服务员先给三位考核员分餐，再有考核员鉴别品尝，最后打分。
米兰今天从餐具的准备上，就极具华国特色。
整套餐具都是青花瓷系列，让菜品看上去更加的高档。
分完了餐，几位考核官开始品尝。
“哦？”查理斯用勺子舀了一点点汤汁，含到嘴里抿了抿，瞬间觉得毛孔都张开了。
随后，又吃了一口丸子，真是香糯可口。
不过，再吃了几口，就觉得没有那么香了。
这个能理解，毕竟是肉里含有香料。
肉再香也得靠香料体香。
但在这些口味极其挑剔的考核官面前，一点点瑕疵都不容出现。
因此，在三个人考核官商量以后，给出来一个分数。
这个分数虽然不低，但多少也让米兰有些失望。
清水漱口，查理斯端庄而坐。
不多时，下一道脆炒时蔬上桌了。
“咦？”查理斯似乎问道了和橘子一样清香的味道。
不得不佩服查理斯的鼻子，其实他闻到的就是灵气的味道。
其他两位助手也是相对而视，看起来很意外。
查理斯等不及的催促道：“快点分餐吧。”
服务员开始分餐。
查理斯打量着眼前的菜品，特别的普普通通，看颜色不过就是在锅里翻炒了一下。
但他知道这道菜品绝对不会这么简单，不由起了好奇之心，迫不及待的想尝尝。
一盘分好的餐盘放到了他的面前。
他先看再闻，又夹起一块尝尝。
“哇……”
一股说不好的畅快传遍全身，似乎给他增添了无穷的力量。
这就是灵气的作用。
自从陈哲灵气大增以后，蔬菜也更加充满了灵性。
尤其是这种脆炒的时蔬，并没有完全断生，所以灵气依然存在。
这些残余的灵气进入了常人的身体，瞬间转化为动力。
这就是为什么那么多人喜欢吃米家餐厅的脆炒时蔬的原因。
查理斯越吃越过瘾，连日的劳顿一扫而光。
“good，必须good。”
三个考核官美滋滋的吃完，直接满分通过。
“耶……”米兰暗暗的握紧了拳头，如果下一个菜牌能够满分通过，她就进升成功了。
不久，最后一道菜上来了。
这道菜并不是如刚才那样敞开上来的，而是用一个不锈钢的盖子盖住。
查理斯不解，不就是一道刺身吗？不至于这么神秘吧？