“老板娘,门口的大铁锅做甚的?”
秦素英微笑回答“昨天呀,来吃饭的顾客提供了一个很好的方案,自带菜,来我们这里加工。”
“我们老板合计一下,觉得可行,这不,大铁锅安排上了。”
“厨师可以当大家的面,炒你们自带的蔬菜哦,比如香椿炒蛋。”
食客们,纷纷竖起大拇指。
“我们今天没有备菜,改天提溜点菜过来试试。”
“那收费是怎么样的?”
秦素英此刻不得不感叹,妹妹的先见之明。
果然,有人问起了收费。
好在,这一切妹妹都提前规划好了。
“菜全部自带的话,我们出点油,配料的话,炒一个素菜加工费一块钱,荤菜两块钱,如果是复杂的大菜,钱会往上浮动,最多收取不过五块钱。”
食客们,纷纷称赞。
“不错,不错,也不贵。”
“想要省钱的,可以自己带菜来哩。”
“大家经常来,不就是吃的口味吗?”
秦素英声音大了些。
“顺便再多提一句,我们店里的鸭肉和鱼肉都是特供,可能你们外边买的鱼,有时候煮不出那么好的味道。”
秦素华想要这么做的时候,早就把这些小细节交代给自己的姐姐。
尤其是鸭肉和鱼肉的来源。
那是她的空间出品,外边的鸭肉,鱼肉是怎样都比不了的。
为了不亲自砸自己的招牌,她只能提前说明,有备无患不是。
她原本以为,这不过是给大家一种新鲜的尝试方式罢了。
或许,也没有人带菜来也说不定。
只不过,这一想法很快被打破。
第二天,中午十一点左右,好几名老熟客提溜着青菜,半只鸡肉来了。
都是老顾客。
秦素华此刻在前边,因为还没有客人进店吃饭。
她站起来打招呼。
“哦,刘哥几个,今天这么早。”
刘哥,是附近工地的一个小包工头,带着三四个人来到门口。
他伸手指了指大铁锅。
“这不,想要体验一下,你们的新式服务。”
秦素华脸上的笑容更灿烂了几分。
这几个不亏是老油条,把来吃饭的钱,和自己买肉的钱,加上服务费,他们吃一顿饭可省不好钱哩。
“好的,你们里边坐,婶儿,把他们自带的菜拿去洗一下。”
秦素华抱着肚子坐下来,开始给外边的灶生火,锅里放着冷水。
郑婶儿把洗好的菜端出来。
三五个青椒,两种不同的青菜,还有一小把香椿,鸡蛋五个,半只鸡。