日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>明星私房菜[直播]>第428节

“穆小姐,请问您要做什么菜?”随宁走过来跟穆冉互动。

穆冉把该用的食材都取过来,这才勾起唇角,自信地笑道:“推纱望月。”

“推纱望月?”随宁没有吃过这道菜,便问:“您手里拿的是什么?”

穆冉笑笑,把一个褐色的鸡蛋状的东西拿出来。“竹荪蛋!”

“竹荪蛋?我记得竹荪是一种食物,菌类,长得跟一般的菌菇有些像,怎么你手里拿的这个是蛋状的?”

穆冉笑笑,随即捏着这蛋说:

“看好了!我现在要给你们变个魔术!”

说话间,穆冉用姜葱水蒸泡了20分钟,20分钟之后,奇迹出现了,只见穆冉手里的竹笋蛋竟然一点点长大,从蛋里面竟长出了一个蘑菇样的竹荪。

“太神奇了!我还是第一次见到竹荪蛋!”随宁觉得惊奇,又问:“穆冉你是怎么做到的?为什么竹荪还是继续生长?”

见穆冉沉默不语,老厨神扫了他一眼,道:“竹荪蛋是没有出完的竹荪胚胎,我国四川盛产竹荪,当地人收割竹荪以后,为了能让竹荪保持的时间更长久,用一种特别制作的竹水来浸泡保存竹荪,这样制作出的竹荪仍是蛋状,厨师做菜时要用姜葱水来蒸泡20分钟,蒸泡后的竹荪继续生长,成为正常的竹荪。别小看这20分钟,即便是这样简单的程序,如果厨师的厨艺不到家,做出来的竹荪便会有一种难闻的臭味。”

“原来是这样……”随宁和大部分观众们一样都觉得惊奇。

有时候人就是这样,受地域限制,大家只会对当地的或者自己吃过的东西有了解,而像竹荪这种东西,非本地人很少会买来吃。

这时,随宁好奇地问:“我没猜错的话,推纱望月汤里面的纱应该是指竹荪吧?”

“没错。”穆冉点头肯定,手里却继续处理食材。

“那么,月是指什么呢?”

穆冉笑着拿来鸽子蛋:“自然是鸽子蛋!”

说完,穆冉处理好鸡,开始煮鸡汤。

书友推荐:缠金枝(古言1v1,先婚后爱)绝世强龙不灭神主重生知青:我的火红年代我的绝品老师伺机而动正义的使命开局无敌,吾乃不朽大帝每晚都进男神们的春梦还珠之含玉婚色糙汉,下雨天晋末长剑异界游戏制作人沿河路同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了炮灰是心机美人(快穿)神婿叶凡只在梨花春雨处(np)和大叔奔现后
书友收藏:八零掌中娇苏媚赵春城再别春风重生表白失败,校花急了婚色糙汉,桌边[校园]我能采集万物一品红人全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇香落九重浪漫时光孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠系统赋予我长生,却忘记赐我不老嫂子:我真不是傻子了被休后,我成太子的掌中娇穿越宋末,从琼崖崛起下雨天缘分似梦风水之王东恒青云