比赛的五个隔间三面围起来，唯独开着的那一面是朝向评委的，李沅锦他们都坐在两边的廊下，看不到比赛的人的情况。只有穆梓桐慢慢走出来，慢慢走到石磨旁边开始磨豆腐。
廊下坐满了观众跟等候的参赛选手，有刘家的厮穿来穿去送些茶点跟吃。
李沅锦吃着板栗糕，味道不错，看到穆梓桐现在再开始磨豆浆也为他捏了一把汗，尤其动作还那么慢吞吞的，差点急死李沅锦这个急性。
不过耐着性又看了一会儿，发现穆梓桐的所有的操作都极其规范。
李沅锦曾经跟穆梓桐过的问题，现在一点儿都没有再犯。这下李沅锦不担心了，只在心里嘀咕：不是吧，三月初二跟我学了一天豆腐，这两天就练出这水平了？那还把我放在什么地方啊！
穆梓桐在场上自是不知道底下的人如何想他，他只潜心按照李沅锦教的跟他自己试验出的方法，认真地挑选着豆腐、磨豆浆。
场上其他的参赛者对于这一关的都并不在意，因为实在是很简单，当然，有人的目标是只要获得五个合格拿一块奖牌回去就可以了，但是有的人的目标却是晋级。
第一场的五个人：穆梓桐、曹大厨都是穆家这一边的，另外三人中，有一人就出自刘家本家，叫刘斌，是刘家新培养出来的豆腐师傅。
李沅锦在廊下吃着吃，听着侯娘给她介绍，这刘斌在刘家豆腐坊里面已经有些名气，大师傅不在的时候，他也负责豆腐坊的技术。
另外两个倒是没什么可的，不过是普通人家有一手点豆腐的技艺，过来见识一下或者镀个金罢了。
但是既然好了五人之中只取两人，李沅锦就有些紧张，曹大厨虽然脾气是臭了点，但是吴管家跟廖掌柜都那么看中曹大厨，自是因为曹大厨手上的工夫了得。
刘家这个听起来也挺厉害的，那穆梓桐怎么办？
李沅锦已经闻到比赛的隔间里面有豆腐的香味传来了，但是穆梓桐居然还在磨豆浆筛豆浆。李沅锦拿着点心都没心情往嘴里放，夏藕生跟夏莲生也是目不转睛地盯着穆梓桐看。
穆梓桐倒是动作不错，稳稳当当地做着。
没待多久，比赛的棚里有人举手高呼：“豆腐做好了！”
李沅锦看着穆梓桐并不强壮的身板拖着装了半豆浆的木桶才开始往棚里走。
又到了让人心情愉快的周五哈，端午还要放假，不错不错