“行了，这就行了！”珍娘用筷子挑起酱汁，满意地看着粘稠的酱体，水光盈盈的明澈冲着已经说不出话的赵师傅嫣然弯出两轮清月：“辛苦了赵师傅！“
赵师傅的脸又红又烫，半是热的，半是累的，还有一小半，是羞的。
珍娘最后不忘向盆里挤些橘汁，受时代材料所限，没有柠檬，只好用这个来去除菜油的气味。
正文第三十一章燃烧吧厨娘的小宇宙！
古代的鸡蛋都是草鸡所下，那时候还没有养鸡场一说，鸡都是散养，也就是现代所说的有机农物，这样的鸡蛋做出来的蛋黄酱，美味与营养兼顾，可谓绝妙。
各色水果去皮削成块，跟蛋黄酱拌在一起。。。
众人羡慕的眼光下，珍娘先赏了赵师傅一块，然后又招手叫过钧哥来：“你也试试！”
两个有福之人，鉴赏之后，皆捂了嘴，说不出话来。
珍娘笑着让众伙计：“都试试吧！”
厨房里顿时传出一阵咀嚼的声音，水果的脆美新鲜，与蛋黄酱粘稠甘肥细润结合在一起，融入口腔里，变幻出让人难以抑制，想再吃一口的渴切心情来。
“这东西怎么想出来的？”
“明明是果子，怎么吃着倒有些肉的肥美？”
“我觉得最是醋加得好，解腻去腥！”
于众人激赞声中，珍娘微笑转身，忙别的去了。
她的时间算得极准，果然冷盘差不多预备齐了时，外头传来消息：“县令大人就快到了田家了，热菜该下锅了！”
按说好的擂台规矩，此回对垒评委，由县令打头，并七位县里有头有脸的乡绅，共八位老爷同来品断，设宴地点便摆在县衙外不远处，其中一位乡绅田员外家中。
事不宜迟，珍娘按自己菜单上行事，下一步：八宝豆腐。