洪家沟的胡萝卜虽然比不上克斯县的香甜，但胜在新鲜，再者阿依古丽烹饪手法地道，加了洋葱、胡萝卜丁、葡萄干的羊肉熟抓饭当真只能用喷香两个字来形容。郑国强还特地放弃了周末晚上加班，回家亲自烧了道松鼠鳜鱼，以表示对客人的郑重其事。除此之外，从厨房里端出来的还有热气腾腾的肉蟹煲，酸香四溢的酸菜鸡还有大白菜炖咸鹅，芫荽花生米，水芹炒香干，上汤娃娃菜以及菠菜炒蛋和清炒的茼蒿。
这红的红绿的绿，荤素搭配一大桌，都是刚出锅的香气。
陈文斌上桌落座前先深深地吸了口气，然后开始讲漂亮话：“哎哟，还是我们家的手艺好。”
要是往常，他敢讲这话，保准要挨亲妈和亲姐姐的嫌弃，呵，吃现成饭的人，当然觉得饭菜香。厨房门不进，小孩也不管的，哪个有他逍遥自在。
但现在，刚从机场回来的人，有十成十的底气。为啥？因为他刚从深圳卖大闸蟹回来了啊。
陈家庄没人养螃蟹，全镇的村子被陈文斌带着也都是套养小龙虾、泥鳅、黑鱼、田螺和澳龙，江海的市场就能消耗掉，完全不需要还非得坐飞机跑到深圳去卖。这多高的本钱啊。
但是上元有人养，草湖镇养螃蟹有十多年的历史了，既往都是往县里往市区销售。可这两年附近地区养螃蟹的人多，价钱就上不去，被压得厉害。偏偏镇上好多人家都是借民间贷款养螃蟹，卖不出价钱还不了账，问题就大条了。但凡涉及到钱，谁都含糊不起来。
郑国强知道小舅子去深圳卖过大闸蟹，他向来是什么挣钱就倒腾什么，搞农业生产也一样。不知道该形容他是二道贩子还是农业经济人更合适些。现在草湖镇的问题摆到了明面上，做姐夫的人就主动找小舅子帮忙，既然你要挑螃蟹去深圳卖，那就顺带着帮忙看看草湖镇的螃蟹。不勉强，品相好的你要了，不行的也不能自己吃亏。
陈文斌眉飞色舞地跟人吹螃蟹经：“这个挑螃蟹是有讲究的，先是靠耳朵听，一筐子的螃蟹往桶里倒，你要听到阔落阔落的声音，直接帕斯掉，这样的肯定肉少。然后就要靠眼睛，两个爪子跟八只脚，是不是齐齐整整的，是不是饱满？外壳有没有光泽？螃蟹颜色不一样的，夏天是褐色，到了九月份的时候外表泛青最不能要，青春期的螃蟹最难吃。”
桌上的初中生面面相觑，严重怀疑自己莫名其妙间被内涵了。
还是郑国强笑着夹了只肉蟹煲里的螃蟹到碗里，点头赞叹：“那我们托你的福吃上好的螃蟹咯。我还真不会挑。”
陈文斌难掩小得意，表面谦虚，实则炫耀：“我也是被逼的。你们是不知道，我们这边螃蟹吃得多，不稀奇。南边的人反而挑得很。你说一筐的螃蟹里面有一两只不好的，黄少的，断了腿的，不是很正常吗？不行，他们就能给你一筐全退回头。别说收上来的螃蟹钱，你空运的本钱都赔不起。要是看不出来有没有黄，能亏死掉。”
郑明明都起了好奇心：“舅舅，要怎么看有没有黄？”
桌上坐着的人包括阿依古丽在内都不奇怪她的问题，因为她对未知的世界充满了探索欲。况且大家也挺好奇这问题的，毕竟有没有断腿能从外面瞧出来，这是不是蟹黄饱满要怎么看。
陈文斌愈发得意：“这个要讲门道的，外表看不出来的时候就看底板，底板印出红光的，那里面肯定全是蟹膏蟹黄。要是还不敢保证，你扳底板看，要是能看到猪油，阿依古丽，羊油，羊油也一样的，白油，看到这个白油，就肯定也是好螃蟹。”
他反应如此迅速，阿依古丽都被逗笑了，还认真地赞叹：“舅舅，你真厉害。”
她是跟着郑明明他们叫人。
郑明明则干脆竖起了大拇指，真情实感地夸奖：“舅舅，你真是干什么都有模有样，太厉害了！”
这话算是说出了桌上小孩的心声，就连一向时不时都要刺刺陈文斌的陈凤霞都笑着点头表示肯定：“他啊，只要愿意琢磨，那学什么都快的很。”
高桂芳跟着点头：“确实是这样。”
哎哟，陈文斌同志近几年难得有如此高光被待见的时刻，一时间都感觉受宠若惊了。因为阿爹这回都没敲打他，反而夸了句：“看，学问都是琢磨出来的。你一上心，不就有结果了嚒。人家螃蟹卖出去有钱挣，你也有赚头。”
陈文斌赶紧表示自己不能独占功劳：“主要是他们自己也有意识，把螃蟹上市的时间往后面挪。不然赶在十月份跟那么多人争，也蛮麻烦的。”
他这一趟本身就要跑深圳，为的是探路卖孔雀。南边人会吃也敢吃，只要对了他们的胃口，他们就舍得在吃的上面花大价钱。他准备春节前除了留下做种的孔雀外，将其他的货都卖出去，刚好可以回笼一部分资金给陈家庄合作社的人发分红。有了钱，明年大家的态度才会更积极。
陈高氏愈发高兴：“对对对，应该的，大家忙死忙活都是为了挣钱。我准备今年也给厂里发年终奖，明年更上一层楼。”
呀，到底是鸟。枪换炮，升级当厂长的人了，奶奶，这个口气很豪横啊。
陈文斌笑着捉弄陈大爹：“阿爹，那你今年要给店里发多少奖金啊？”
郑国强立刻清了下嗓子，催促大家：“哎哎哎，别都光顾着说话，赶紧吃哎。冷了就不好吃了。”
阿依古丽深以为然，江海的冬天实在太冷了，非常需要热气腾腾的东西暖肠胃。
陈文斌却从姐夫的反应里咂摸出了言外之意，呀，这是他们家老头子零食生意进展得不顺利啊。
也是，阿妈是接现成的班，泡椒凤爪现在越来越受欢迎，可在火车和网上批发销售的眼下只有味美一家，卖的不好才怪呢。
跟阿妈比起来，从零开始的阿爹估计就没那么顺利了。
说起来陈文斌这人的确有点不上路子，你说这些事情他自己琢磨出来了，后面再悄悄给老头想办法，不就完美了嚒。按照他平素的情商和做派，完成这一步属于顺理成章。但是吧，他这人的劣根性在于对于感觉没那么大必要讨好的人，他的体贴就能本能地打折扣。
所以，在姐姐家的晚饭桌上，刚刚被所有人捧过的陈文斌就飘了，大喇喇地问出了口：“阿爹，你厂里的生意是不是不行啊？”
杜宇鹏有些惊讶：“不会吧，我给我妈买了，我妈觉得很不错啊。”