酱油、醋、盐、味精调味。
出锅！
炒锅趁热再放一点儿猪油，葱花丢锅里，趁着炼制葱油的时候，凉水里的土豆丝取出来。
放盐、泼葱油，一气呵成。
一热一凉，从削皮到摆盘，前后不到十分钟。
空气里弥漫着咸香酸辣、勾人食欲的味道。
盘里的土豆丝根根分明，色泽恰到好处。
韩秀秀笑道：“刘哥，需要给王厨看吗？”
刘华此刻看韩秀秀的眼神已经变了，不是那种男女之间的眼神，而是意外中夹杂着一点儿嫉妒。
“你多大了？”
韩秀秀一愣，跟刘华对视上，立即明白对方心思。
“我都结婚了，很小就跟着后妈学做饭。”
“后妈？”刘华眼里的嫉妒瞬间散掉。
哎，她怪可怜的。
厨艺比我好，也是因为从小被后妈苛待，享福的孩子哪儿能小小年纪就摸锅灶？都是要上学的。
“你会不会雕刻？雕刻好的话，你这能考八级。”
如今厨师考核一共十级，十级垫底，一级最高。
王厨是四级厨师，下个月准备冲一下三级。
而眼前的刘华打杂三年，学徒三年，马上就要考十级了。
韩秀秀上辈子做美食主播的空档，也有不少其他爱好。
雕刻便是其中一种，她最喜欢在水果蔬菜上雕刻图案，从简单到繁琐，拍照记录生活。
“白萝卜雕刻行吗？”韩秀秀问。
刘华点头，“行，你端上菜，我给拿萝卜跟刻刀，去找我师父。”
韩秀秀立即表示感谢，随后跟着刘华两人，一前一后回到休息室。
王厨子看了一眼，眼底闪过满意情绪。
就知道老严不会瞎胡闹。
“你这最少能考个八级。”
王厨接过刘华递给他的筷子，夹起凉拌的先尝了尝，口感清爽解腻，脆得恰到好处。
不错！
他又夹起酸辣土豆丝，还没品尝就被酸辣味道勾起食欲，吃上一口，更是爽口开胃。
“七级也能试一下。”王厨给予评价。
刘华再次惊了惊，但没有嫉妒。
“师父，她还会雕刻。”
王厨视线转移到韩秀秀手里的萝卜上。
“厨艺可以了，雕刻的话，到时候雕刻个百合什么的，简单一些，求个稳。”
有些时候，厨艺过了高级，但雕刻不过关，会影响评级。
所以在选择雕刻的时候，功力不到位，都会选个简单的操作。
厨师最注重的是炒菜技能，雕刻大差不差也就不会卡得太严格。
但你不能作死。
明明雕工不好，非得弄个复杂的，雕出个四不像，人家打分不能装瞎，只能给低分。
韩秀秀明白王厨的好意，她按照王厨说的，现场雕了朵百合。
王厨见她动作熟稔，更是放心。
“直接考七级吧，免得一级一级的麻烦。”王厨道。
韩秀秀灿烂一笑，“谢谢王厨，我会勤加练习的！”
“下个月十六号，来这里，我带你跟刘华一起去。”
王厨给韩秀秀写好考核推荐证明，又交代了几句。
韩秀秀再次表示感谢后，带着那些证明离开。
只是才出门推上自行车，她的肩膀就被一个中年妇女“不小心”撞了下。
“要红肠不？小姑娘。”那人压低声音问，还拍了拍挽着的小竹篮子。