“东家,你来装冰块吗?我去给你装。”
秦雪一进老院就被大家热情的打招呼,中午云十五端回来的芋头丸子他们都觉得特别好吃,还有昨天的鱼和冷串串。
所以一见到秦雪,大家就自内心想帮忙。
“东家,是又要做什么好吃的吗?”
“你放心,少不了你的。”
云十八也是吃货一枚,秦雪看着他那表情就知道他在想什么。
“东家,我帮你端过去。”
厨娘在一旁有些不好意思的样子,“东家,你们做吃食的时候,我能不能过去跟着学。”
厨娘说完一直死死的捏着自己衣角,生怕秦雪不同意。
“想学就过来学,不过我们那边可不包饭哈!”
听见秦雪同意,厨娘立刻开口保证只学做菜,学完就回来做饭吃。
院子里的云十五他们也很开心,每天隔着墙都能闻到香味,这下厨娘去学了,以后他们也能天天吃好吃的。
加了冰的芋圆奶茶,一口下去,秦雪就觉得特别满足。
大家都喝上后对这个口感都很喜欢。
煮第三锅奶茶的时候,秦雪便让邓婶过来跟着陈婶学,这样两边吃的喝的也可以同步。
晚上秦雪想吃芋儿鸡,又想到地里的事情得跟刘四哥交代一声,就自己出门去刘家买鸡。
“刘婶,你家还有鸡卖不?”
“小雪啊,你要吃肯定有卖。”
“那麻烦刘婶帮我抓两只肥一点的鸡。”
“你这个丫头,跟刘婶说什么麻烦不麻烦的,等着啊,马上。”
刘婶笑着往她家后院走去,不一会就抓了两只鸡出来。
扯几根干草,刘婶麻利的把鸡脚绑好,又把鸡翅膀绑上。
不然遇到聪明的鸡,没有绑翅膀真的会满院子扑腾。
刘婶知道秦雪脾气,从屋里把秤拿出来,“两只鸡一起十五斤半,算十五斤,一起二百二十五文。”
秦雪掏出荷包,给了刘婶两串铜钱,又数了二十五文,“谢谢刘婶了,钱你收好。”
“对了,刘婶,最近你们家地里忙不忙。”
“不忙,不忙。”
“那让刘四哥他们帮我把地里的西瓜摘了,再把地翻翻。”
“好,晚上我给他们说,明天就来。”
跟刘婶说完后,秦雪拎着两只鸡回家。
二虎知道晚上要做芋儿鸡,秦雪到家的时候二虎把芋头都削好皮了。
老院子的厨娘邓婶下午没事就呆在景家帮忙,也能跟着学。
晚上做芋儿鸡的时候,厨房里面四个人,准备配菜就快了许多。
芋头和鸡块都需要汆水,汆水后芋头的表面积不会那么粘腻,鸡肉也能去掉血水。
起锅烧油,倒入菜油后秦雪又舀了一勺猪油进去。
“东家,这样放油是有什么讲究吗?”