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吉林小说>穿越年代文當懶漢>第248頁

「只是豆腐好吃,我炸得不好?」沈思勤歪歪頭,似乎有些不高興地說。

藺聖錦現在可不會被他騙到了,他一看就知道小沈老闆在演才不是真生氣,他又咬了口鮮出爐的炸豆腐:「嗯,一般般吧。」

沈思勤噗嗤一笑。

藺老師也學壞了!

沈思勤炸完豆腐,又開始炸丸子。

蘿蔔丸子是必備的,苦瓜丸子、蘑菇丸子、沈思勤也炸了一些。

沈思勤甚至還自製了一些香芋地瓜丸,炸了給藺聖錦嘗嘗鮮。

得虧現在大部分學生都忙著期末的考試,來操場上鍛鍊的人寥寥無幾,這香味飄出去,倒也沒多少人能聞到。

沈思勤有些壞心地想,多謝考試周!!!

「嗯,這是芋泥餡嗎?」吃著表皮酥脆,內里糯糯香香的地瓜丸藺聖錦眉眼都舒展開了。

沈思勤:「對,香芋地瓜丸,好吃吧?我凍到冰櫃裡一些,你待會哪一些回去放冰箱裡,想吃的時候可以拿出來炸一點,覺得炸麻煩,煎一煎也能吃,冬至的時候我準備拿這個當一個菜,你覺得成嗎?」

藺聖錦:「好。這個挺適合食品廠做的,不過咱們奶茶店用不上,你打算在炒菜店弄嗎?」

「貪多嚼不爛,炒菜店的花樣夠多了,要開分店得培養員工,一來二去的弄那麼多花樣太麻煩,而且食品廠現在不也忙得很,小朱廠長不是說他們家的生產線都要給干冒煙了嗎?」沈思勤笑道。

他們奶茶店紅火,製作配料的小朱廠長也忙得很,沈思勤也懶得費太多額外的心思。

「嗯,說的也是。」藺聖錦點點頭沒有再說這件事。

他一連吃了三顆香芋地瓜丸,還有些意猶未盡,但他沒有再吃了,因為馬上就要炸他想吃的藕盒了,他現在已經有五分飽了,再吃就吃不下了!!!

第117章

沈思勤買了鮮的藕,這炸藕盒要將厚一些的藕片切開,留下一點連接的地方,像是饅頭片夾肉似的把肉餡塞進去,然後裹上面糊放鍋里炸。

說起來很簡單,但是肉餡要塞多少才能保持美觀的同時又能肉餡十足,也是一種學問。

藕盒要是炸散了,那就不美了。

沈思勤小的時候家裡是不太喜歡炸藕盒的,主要是他們那一片山區藕太貴了,炸肉本身就夠好吃了,不用再麻煩這一步,還浪費錢。

所以真要是說起來,沈思勤並沒有做過幾次炸藕盒,小時候是沒錢,長大點是沒時間,後來是身體不好。

雖然如此,但他炸出來的藕盒還是圓滾滾胖嘟嘟金燦燦的,真像是一個個圓扁的圓盒子。

沈思勤挑了顏色最鮮亮,瞧著最好看的兩個夾到盤子裡。

「你嘗嘗。看看合不合胃口,肉餡咸不咸?」沈思勤很少做這個,還真有點拿不準。

對上沈思勤期待的目光,藺聖錦重拿起筷子輕輕吹了吹炸得金黃的藕盒,一口咬下去先是麵皮的香酥,然後是藕片的爽脆,最後是帶著汁水的咸香鮮嫩的肉餡。

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