「再等一小會，油溫還不夠。」沈思勤收回手說道。
藺聖錦不解地看著他的動作。
「其實我以前就想問，把手放上去你是怎麼判斷溫度的。」
沈思勤教他們做菜的時候還是會詳細描述對油溫的要求的，但他自己做飯就隨便一看一試就行了。
「主要靠感覺。」沈思勤歪頭想了想。
這感覺還挺玄學的，沈思勤說著又伸手試了試油溫：「現在差不多了。」
沈思勤說著拿起幾片豆腐，順著鍋邊放入油鍋，稀碎的噼里啪啦聲隨即響起。
藺聖錦搖搖頭：「看來想要做好飯還是講究天賦的。」
他現在也就是做日常飯菜的水平。
「嗯，我或許有點天賦吧。」沈思勤找出一雙筷子，毫不猶豫地接下了藺老師的誇獎。
藺聖錦看了眼開著透風散味的窗戶，瞪了他一眼，卻沒有做什麼親密的舉動。
沈思勤順著他的目光看到了大開的窗戶。
沒辦法，炸東西要是不開窗透風，那油煙味也是夠夠的。
看來為了自己的美好生活，家一定要裝抽油煙機！
「你離著窗戶遠點，有冷風。」沈思勤用筷子輕輕將已經定型的豆腐片翻了個面。
「沒事，這邊幹著火不冷。」藺聖錦立刻拒絕。
沈思勤無奈說：「那你搬兩個大凳子過來吧，我想坐下。」
老站著也不是個事啊。
藺聖錦聞言去找了兩個高些的凳子，兩人一人一個坐著。
第一鍋豆腐熟了，金黃金黃的，看著就好吃，沈思勤將其盛出來。
他特地洗了個大大的鐵篦子，將炸貨放上去，瀝乾油。
下上第二鍋。
沈思勤稍等了一會，才拿起一個盤子將瀝乾油的炸豆腐夾起一片放上去。
「嘗嘗熟沒熟，小心燙。」沈思勤將盤子遞過去。
藺聖錦順手接過，他拿起筷子小心地吹了兩下，這才小小咬了一口。
外向里嫩，豆香十足。
「嗯，鮮豆腐真好吃！」
這石磨磨出來的嫩豆腐，味道怎麼也差不了，可惜就是費時費力，王姨家的店開不大，他聽說王姨都想要買機器了，不過買機器後也會自己磨一些豆腐，兩種價錢不一樣，多掙一份錢。