沈思勤:「???」
這不就是外賣嗎?
還是自配送的那種?
嫂子很有想法啊。
「行倒是行,就是這樣的話成本是不是太高了?原本就像招五六個人,按嫂子你的計劃,五六個可不太夠。」沈思勤還得提醒晏季菡一句。
這一次是她自己投資,剛開始的話,還是走保守路線比較合適。
「這個倒是好說,可以招兼職工,每天中午十二點到兩點,下午五點到八點,每天按照送出的單子的數量和遠近計費,保底是工作時長,一小時起碼給兩塊錢。」晏季菡右手在本子上寫寫畫畫,嘴上說著自己剛想出來的方法。
「當然還有很多漏洞,具體完善我得仔細想想。」
沈思勤越聽越覺得熟悉。
「既然這樣,嫂子你還不如印上一堆卡片,卡片上寫著店裡的電話號碼,營業時間,主要菜色,打包和配送的費用。等開店了,我賣飯菜的時候順便給顧客一張,不過得注意好配送範圍,不然就忙不過來了。」沈思勤笑著說。
他上大學那會,很多小店鋪就是這麼幹的。
而且大夥點餐的時間其實會有個高峰期,不是說送單每次只能送一份,尤其是在學校這種地方,很多時候是一棟樓一棟樓的送,效率非常高。
其他時間段和其他地點點餐的單量會比較少,只要忙一點,再控制好配送範圍,就是只有兩三個人的小店都能忙得過來,一般的小店自然也承受得起自己干外賣業務的人工成本,而且這還不用擔心平台抽成能多掙一點。
「這樣不錯,可以試一試。到時候咱們可以僱人拍一下你做出來的菜當卡片的背景,保證吸引人!」晏季菡抓住了一絲靈感趕緊將其記了下來。
兩人又談論了許多細節。
晏季菡記了滿滿兩頁紙。
正事談完,晏季菡輕鬆了不少。
時間也接近十點半了。
「嗯,我該做飯了。嫂子你和哥今天留下來吃午飯吧。」沈思勤站起身伸了個長長的懶腰。
坐了一上午,有點累了。
「好,今天做什麼啊?"晏季菡也將手中的本子收了起來,喝了一口涼了的濃茶。
「這種天氣。」沈思勤看了眼窗外,外頭的雨絲毫沒有停的架勢。
「做水煮肉片吧。」
下雨天就該吃一點麻麻辣辣燙燙的東西。
沈思勤讓晏季菡幫忙看會店,他打著傘去菜市場買了鮮的裡脊肉。