话虽如此，苏辰还是选择用植物油来滑锅，随后才加入很少量的猪油。
油温约莫三四成热，便将虾仁全部倒入其中，只使用筷子在锅中将虾仁快的划散，这过程甚至不过十五秒钟！
“油一定要沥干，吃的是一个鲜香，有了油腻感就不好了。”
虾仁倒入笊篱中开始沥油，炒锅内的油也全部倒出，只留下一个明晃晃沾着油的锅底。
“虾仁回锅！”
做这一步的时候，苏辰甚至没有时间继续说话，将火开至最猛！
泡好的茶汁直接倒入锅内，高温之下又迅化作蒸汽，旋即便是少量的盐和味精加入其中。
上下颠一次锅，便反手把虾仁倒入盘中。
“呐，怎么样？”
刘阿宝一手环胸，一手捏着下巴，“感觉跟烹醋有点异曲同工之处，要的是茶香，而不是茶水。以气入味，是这样吗？”
不愧是卢永亮的弟子啊，就是有悟性！
“是这样了。到时候你可以分开几次炒，我看凌舒屿的表格，每个小朋友只给吃5个虾仁，炒三次应该就够了。”
“没问题，我先尝尝怎么样。”
别说其他人了，早餐试菜也是刘阿宝最喜欢的环节，每一天都从四道极品菜肴中开始，这是一件何其美妙的事情？
“我也要尝尝！”张莉已经把所有的蔬菜都处理好了。
“给。”
苏辰给二人分了筷子，三个人就那么站着低下头开始品尝。
“卧槽！”刘阿宝只吃了一个虾仁，立马惊呼起来，“这也太好吃了吧？这绝对是我吃过最好吃的龙井虾仁了，比西湖里那家餐厅好吃多了！”
张莉吧唧吧唧嘴巴，平时试菜的时候她吃的贼啦猛，现在也学着苏辰和刘阿宝的模样开始细细品了起来。
毕竟没人抢，可以慢点吃。
“咦？好奇怪啊这个味道！”
刘阿宝和苏辰齐齐看向张莉。
“我感觉我吃了一个虾仁，但嘴里全都是茶叶的香味，可是咽下去之后又有虾的鲜味，太神奇了！”
呼。
苏辰和阿宝又齐齐松了口气，还以为这姑娘要说什么呢，原来是夸好吃的啊？
“我再来一个！啊呜啊呜！”
苏辰笑着放下筷子，记得张莉刚来的时候有点胆子小的感觉，现在看起来也开始变得沙雕了。
我开的是一家沙雕公司吗？
不知不觉，时间来到了七点钟，苏辰赶紧敲了五百个鸡蛋，要不然等星辉那群牲口来了就没时间了。
“对了，这几天的包子卖的怎么样？”
“呔！包子跟茶叶蛋简直就是咱们最畅销的早餐了，我观察了下，星辉那帮人，人均三个包子五个鸡蛋！真猛啊！有个戴黑框眼镜的男的，好家伙，昨天吃了3个包子1o个鸡蛋，后来还想买，我实在是不敢卖了。”
苏辰点点头，“是这样。别给吃出个毛病来再找咱们，赶紧再学新的菜吧。”
苏辰拿来尖椒，正往锅里倒油的时候，门外传进来一个。很难形容的声音。
是那种说她夹吧，又不是很夹。
说她嗲吧，听着还挺正常。
就是那种光是听一下，心里都觉得刺挠的声音，因为刘阿宝突然打了一个冷颤。
“您好？有人吗？”
苏辰也被这个刺挠的声音吓得手抖了一下，赶紧把油桶收回来。
“出去看看。”
张莉喔了声往外走，还不忘又从盘子里夹了一个虾仁放嘴里。
吧唧吧唧！
今天有点事耽搁了，第二章会更新的比较晚，抱歉。
（本章完）