在旋转了约莫两三分钟之后,每一个丸子的四周都蘸上了汤汁,而在这几分钟内也开始冷却下来,方才还有几个黏连在一起的丸子也自动脱离。
“呐!酥丸子,成了!”
苏辰抬头一看,一排员工站的整整齐齐,都在盯着锅里的盘子,张莉的嘴角甚至能隐隐看到一丝口水!
“算了别摆盘了,就这么吃吧。”
“我来!”张莉拿着筷子就往锅里怼,不知道是不是有了之前的经验,这次她筷子头对准了一个丸子狠狠地扎了下去!
我夹不住你,我还刺不穿你?
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在筷子和丸子接触的那刻,那颗酥丸子就跟长了翅膀似得直接从筷子头脱离,在锅边上转了一圈然后又落回了丸子堆里,轻微的晃动着。
仿佛在嘲笑着某人一般。
“外面的都变硬了,丸子这么圆,你怎么能扎进去?”苏辰简直无语了。
开始对每个月给张莉开三千块钱的工资有些怀疑,她这智商凭什么啊?
“给,用勺子吧。”刘阿宝的眼神,颇有些同情,像是在关爱智障儿童。
“谢谢!”张莉拿着勺子,这次可是不会失手了,稳稳当当的舀了一颗丸子出来。
嘎嘣!
那么一咬,嘴巴里出一声脆壳破裂的声音,旋即便是另一种特殊的酥脆感,再就是丸子内部的鲜嫩!
嫩到有汁水在齿尖流淌!
‘好吃啊!’
张莉鼓着腮帮子眼睛都睁的大了几分,她这个人就是那种有什么心事都藏不住的类型。
觉得好吃,就会下意识的做出非常开心的表情!
见状,其他人拿筷子的拿筷子,拿勺子的拿勺子,基本上每人一个!
“我去!这丸子好吃啊,甜的肉香味我还是头一次吃!”
“外面这层衣好爽啊,嘎吱嘎吱的,甜!”
“这哪儿是什么齐鲁名菜啊,这分明就是小零食嘛,我一天能吃一百个丸子!”
大家都吃的不亦乐乎,唯独何舒婷拿着摄像机阿宝的在一旁目瞪口呆的看着。
这。
可是我不能吃肉啊,我吃到肥肉是要反胃的呀
一边是对肥肉的恐惧,苏辰做的时候她可是亲眼所见,全部都是肥肉颗粒啊!
一边又看到大家吃的那么爽,心里刺挠的厉害。
终究,馋虫打败了恐惧。
“我也尝尝!”
何舒婷操着一把勺子挖出来一颗,用手指捏着送到嘴边。
她可不敢像别人那样把整个丸子都丢进嘴里去吃,只敢轻轻地先咬下那么一小口。
嘎吱!
哎?口感还不错哦!
何舒婷继续咀嚼着那一小口,先口是甜甜的感觉,咀嚼的时候能感受到一股肉香,却是几乎吃不到肉粒的口感。
再多加咀嚼几次,能感受都面食里面夹杂着肉汁带来一种很特殊的嚼劲。
直到吞咽下去。
那丝丝甘甜伴随着肉香依然在口腔里不断地回转。
‘好像并不会觉得齁?’
剩下的大半颗丸子,何舒婷一下放到嘴里大口咀嚼着。
好吃,太好吃了!
有种吃江米条的感觉,但又比江米条多了肉香,还多了油炸的香味。
转眼之间,锅里的丸子就被大家一扫而空。
苏辰看着空空如也的炒锅,脑子里飘过一个问题。
明明是炒了21个酥丸子,为什么自己没有分到一颗?肯定是有人多吃了!
“怎么样阿宝?有把握吗?”
刘阿宝舔舔嘴唇,上面还蘸着片片霜,“第一次不好说,做几次应该就能掌握到技巧了。”
苏辰点点头,他相信刘阿宝做这么一道菜完全不是问题。