知道什么是毛蛋吗？
毛蛋并不是指那种长着毛的鸡蛋，而是指鸡蛋在孵化过程中，由于某些原因没能孵化出小鸡的鸡蛋。
通常，这些鸡蛋在孵化了十几天之后，里面的小鸡就会停止育，形成毛蛋。
毛蛋的外观和普通的鸡蛋差不多，但是拿起来轻轻一晃，就能感觉到里面的液体在流动。
这是因为小鸡已经开始育，但是没能成功孵化出来。
毛蛋的营养价值很高，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
那么，你吃过吗？
市场上售卖的毛蛋一般分为普通毛蛋和优质毛蛋两种。
普通毛蛋一般比较便宜，价格也比较稳定，适合大众消费。
而优质毛蛋则价格较高，但口感和营养价值也更好，适合追求品质和口感的消费者。
一般来说，普通毛蛋的价格一般在每斤2-4元之间，而优质毛蛋的价格则可能会翻倍，甚至更高。
那么，如果是林枫摆摊卖优质毛蛋的话，你认为多少钱一颗合适？
是的，林枫这星期的任务就是在一个不知名集市上摆摊卖毛蛋。
至于毛蛋的售卖价格——贵得离谱。
林枫小时候吃过毛蛋，那时候还好奇毛蛋里面的辣椒是怎么放进去的。
大人却告诉他因为鸡蛋和辣椒是好朋友，好朋友之间要相互包容，所以鸡蛋让辣椒主动进去，然后就变成了毛蛋。
那时候的林枫一脸天真，真的以为就是这样，后来长大了才知道。。。。。。
“老板，我在你的院子里煮毛蛋的话你不介意吧？”
林枫推着一辆装满各种炊具和食材的三轮车，眼神中充满了期待。
集市上的廉价旅馆老板原本正在柜台后面打盹，听到这个突如其来的问题，不由得抬起头，揉了揉朦胧的双眼。
他看着这个陌生的年轻小伙子，一时间有些摸不着头脑。
“小伙子，你是从市区来的吧？怎么想到在我们这集市上摆摊卖毛蛋呢？”
老板好奇地问道。
林枫笑着解释道：“是的，老板，没办法啊，挣点钱而已，这个星期都要在这里摆摊卖毛蛋。我觉得你的院子挺宽敞的，就在这里熬煮毛蛋，应该不会影响到旅馆的生意吧？”
老板听了，想了想，觉得这也不是什么大不了的事情。
既然小伙子想要在院子里煮毛蛋，那就随他的便吧。
“随便吧，只要不影响到我们旅馆的客人就行。”
老板摆摆手，示意林枫可以随意使用院子。
“谢谢老板！”
林枫高兴地道谢，然后开始忙碌起来，从三轮车上卸下各种炊具和食材。
对于这个星期的任务，他也有些无语。
从市区到几百公里以外的陌生集市，这里的一切是如此的陌生。
每天来回跑什么的不现实，接下来的一个星期他都要在这里度过。
至于这个星期的任务，摆摊卖毛蛋，每天早上提前煮好就好了。
现在，他准备开始熬煮毛蛋。
对了，这些毛蛋都是批市场购买的优质毛蛋，买回来稍微再加工一下就好了。
毕竟，他又不是鸡，毛蛋不能自己下。
煮毛蛋的过程相对来说比较简单。
第一步，先提前准备好食材和工具。
也就是毛蛋和锅灶。
毛蛋有了，三轮车上锅碗瓢勺这些也有。
在煮毛蛋之前，一定要先把毛蛋的外壳洗干净。
因为毛蛋在孵化过程中可能会沾染一些污垢或细菌。