至于陈星若……就当是陈阿姨的挂件吧,而且她厨艺可能最差,但炸鸡却挺顺手,至少目前为止,大家提起任记的炸鸡,对于味道都很认可。
这样,杜景墨那里,她也好交代。
当然,这事还是值得任阑珊重视的,所以有些规矩还是要定下。
各店之间不允许相互干涉,店长只对本店负责,不可插手其他店铺的运营,真有事,需要店长共同协商,不允许逾矩,擅自做主。
会议虽然是大家一起开的,但就连她们母女自己都清楚,这事是在点她们。
陈星若当时就黑了脸,不过会后,陈阿姨主动来找任阑珊,保证以后不会再允许陈星若私动菜馆这边的食材。
当然也委婉的表达,陈星若那样做是因为快餐店需求大,是为了快餐店着想,没有私心。
任阑珊只是笑笑,没提绩效考核的事,也没附和,转而说起,以后她会把两边食材分开的事。
各店用各自的冰柜,以后就不会再有这样得纷争。这里面,她们母女行事固然不妥,但食材欠缺也是事实。
大容量冰柜需要多买几台,这些去线下实体店直接买就可以,为省城那家店也预备上,暂时就先放空间里囤起来。
之前买的气泡机,早就移到甜品店那边,但大家对碳酸饮料格外钟情,之前囤的可乐雪碧早就卖光,只剩气泡机在那里苦苦支撑。
碳酸饮料,自然要大量囤货,省得麻烦。她要的量大,找的是线下有实体店的商家,直接打电话订购浓缩原浆,可乐雪碧,各一吨。
不是她不想多订,主要吧人家仓库的库存,就剩那些,再多,就需要等,任阑珊不想等,就先提那么多。
有了它,那不得有配套的碳酸饮料机。
人家表示,各种容量,冷饮热饮,哪怕是果汁咖啡豆浆奶茶都能用,他们都有相应的型号,不同的阀门,可供选择。
那这不是为省城那个店铺而生的吗?
有什么好犹豫的。
定,每个型号都需要,一次到位,暂时用不上的就放四合院地下室囤着,以后总能用上。
若是有可能,她是真想把碳酸饮料的生产线也给弄过去,那不是躺着收钱,可惜她没配方,只能想一想。
不过她知道可乐的替代品,华国特色的中草药可乐,崂?山可乐,有独特得风味,还有养身效果。
当初店里初次推出可乐,还有人问是不是崂?山可乐,她那时才知道这个牌子,回来一查,人家53年就出现了,销售的特别好,属于紧俏货。
除了贵,没其他的缺点,但它的配料表摆着,用的是中药材,成本本就高。
她带崂?山可乐过去,一点也不违和。
现世这边,崂?山可乐的产能跟的上,不像八零那边,人家是供不应求,求爷爷告奶奶,她都不一定弄的到崂?山可乐,就是弄到了量也受限。
这个市就有2L装的大桶,走时直接去买就成,它不像可口百事有浓缩糖浆出售,可以用饮料机自调,需要买成品。
但,随便哪家大市都能搞定,不急。