至于偷吃,算是约定俗成,其他人未必没有,但绝对没这母女俩明目张胆。
任阑珊也考虑过这个问题,说实话如今离开她们母女,任记也能照常运转。
但若是开除她们母女,任记肯定会招来非议,什么过河拆桥,忘恩负义,那是一定的事。
就任阑珊本人来说,她不是太在乎,但对任记的名声还是有影响的,她们又签有合同,任阑珊并不愿意支付违约金。
当然,最重要的是,陈阿姨掌握着烤肠,炸鸡,卤味这些秘方。
她敢肯定,一但她开除这两人,没多久任记附近就会出现朱记之类的饭馆,什么模式都学着任记走。
别说什么签合同,限定她们从事餐饮业,这不现实,她们根本不会签,就算签了,也不见得会遵守。
现在法律法规根本不健全,你拿什么维权?更何况卤味这些本就是陈阿姨祖传的手艺,她有什么立场去禁止人家使用?
那就有些太不要脸,她自问还做不到。
说起来还是她占了便宜,这样的秘方基本都是不传之秘,或者需要花大价钱才能得到,她就当花钱买秘方了。
把陈阿姨荣养起来,既能阻止她去其他店铺,甚至说防止陈家人自己开餐厅,给任记制造对手,还能为任记和她自己博个好名声。
一举两得的事,她何乐而不为,这也是成本最低的处理方式。总不能极端的让万万消除她们的记忆,或是要了她们的命?
她觉得,真不至于。
再说了,万万的能量多宝贵呀,她为自己多弄点神奇的药丸之类的,不香吗?
陈阿姨为人上,确实有不少毛病,但对江小谭的教导却是不遗余力,任阑珊已经和江小谭新签了合约,工资福利各种待遇比肩大师傅,就一点,合同签的是终身。
任阑珊挺看好他,准备把他往主厨培养,无论是从年龄体力,还是厨艺潜力方面考虑,他都是目前的最优选。
本来,任阑珊准备了好几套说辞,以及三份不同年限不同待遇的合同,结果她一张嘴,那小子自己选择了终身合同。
事后,任阑珊才知道,他爸妈和姐姐都被裁员了,一家子现在就靠他的工资过活。
任阑珊当时还愣了下,她记得下岗浪潮是从98年才开始的呀。
一问才知道,江小谭的姐姐年前就去林通的果汁厂上班,工资计件算,每月能拿六七十,这让他家里人心思浮动。
上上个月,林通果汁厂扩产,他父母他姐夫借着江姐的便利,也都辞职进了果汁厂。
但倒霉的是,林通厂子扩产的事半路夭折,多余的人员自然又被裁掉。别说没有合同,就是有合同,不给你工资,你不走耗的也是你自己。
人家厂子有背景能拖的起,他们一家子要吃饭拖不起,便拿着补的一个月工资走人。
原本的工作早就没了,他们只能四处找零工干,这一下子,所有的压力都到了江小谭这里。许是这个教训太深刻,任阑珊一提,江小谭毫不犹豫的就选择了终身合同。
当然,也和任阑珊给的待遇极好,有关。
其他人也常常和陈阿姨探讨食谱,厨艺多少有进益,所以荣养陈阿姨,任阑珊并不亏。