「不用不用，只要有房間住就成，三哥現在還住大通鋪呢。三哥倒也認識一些人，妹妹既然這麼看好哥哥，哥哥少不得細細為妹妹籌劃了，那時總不好讓妹妹賠了錢。」傅紫武略微有些激動地說道。
傅紫萱聽了點了點頭，又說道：「我就不付給哥哥月錢了，到時月底結帳把全部盈利的一成給哥哥，哥哥若是請了夥計，再比著敬縣這邊的行情由哥哥來定。」
「不用不用，哥哥在醉仙樓是六百文，有時也能得個賞什麼的，妹妹不用給太多給哥哥，到時再看賺不賺錢給個幾百文就成了。自家人可不用那麼見外。」傅紫武連忙擺手說道。
「沒事的，這事是跟家裡說好的，哥哥用心做著，做得好了，哥哥也能多攢點錢。一會我把鑰匙給哥哥，哥哥自行去收拾要住的房間，這幾日6續會有一些人把做好的東西送過去，我會一一吩咐他們來找哥哥。」
說著又掏出一百兩銀票給傅紫武：「這幾日訂的一些東西哥哥就細檢查了，沒問題的話就付了錢收在店裡，隔個幾日我會讓丫頭過來歸置。」
傅紫武本待不收，可他也不知傅紫萱都訂些什麼東西，再者他也沒多少錢在身上。就只好接了過來。
傅紫萱又細細跟他說了一通自己要做的生意，聽得傅紫武越聽眼睛越亮，一個勁地點頭。傅紫萱又細交待了他一通，傅紫武聽完倒是有些迫不及待，說是這兩日就會辭了工，幫傅紫萱準備鋪子的事。
傅紫萱又跟他說要向醉仙樓介紹幾個菜，用鵪鶉蛋做的，讓他推薦掌柜的與他認識。傅紫武聽了點了點頭，忙大步走出去了。
不一會，很快就又進得房來，說是掌柜的說了，讓傅紫萱儘管安排人去廚房做，做好後他會品嘗。若覺得好，會過來跟傅紫萱細談。
傅紫萱對人家這架子拿的，也不甚在意，就吩咐了夏雪幾句，讓傅紫武領了拎著滿滿一籃框鵪鶉蛋的夏雪往後廚去了。
半個時辰之後，夏雪就獨自推門進來了。夏雪見了傅紫萱就把情況跟傅紫萱說了一遍：「……小姐的三哥讓兩個後廚的夥計幫著奴婢……奴婢做了四道菜，一道茄汁燴金球，一道元寶拼獅子頭，一道砂鍋墨魚金球，一道剁椒金球……做好後，堂三少爺就把他端了去給掌柜的了。」
「恩，做得好。只是這四道菜，咱得改個更好聽些的名字，才能讓人聽了有想吃的欲望。恩，都幫著想想。」只是四個人想了大半天，也沒個滿意的，傅紫萱索性也就不想了，還能拼得過精明的醉仙樓那伙人不成？若是他們滿意，就讓他們起了。幾人拋開索性不去想了，就只端坐著喝茶，這等待的滋味還是有些許緊張揣測的。
不大一會，就有人敲門了，傅紫萱忙端坐好了，清風就揚聲喊道：「進！」
打頭的是傅紫武，後頭跟著一富態的中年男人，還有一個氣質出眾的年輕男子。傅紫萱打量他的時候，那人也正打量傅紫萱。若不是聽傅紫武說是他堂妹，倒還真看不出是個女子，倒是有。
傅紫萱倒是覺得這男人有股……嗯，怎麼形容好呢？千帆過盡，俗世看透的滄桑感。怪了，這麼一個年輕男子，長得嘛還挺有男人味的，如何就有這種滄桑之感呢？傅紫萱擰著眉表示不解。
很快，傅紫武就向傅紫萱介紹起來：「妹妹，這是少東家，這位是孫掌柜。少東家，這位就是我堂妹。剛從外地回來不久。」
傅紫萱倒不介意傅紫武把她的身份亮了出來，這樣也好，攤開來，倒知根知底更好談一些，不會有那麼多戒備。雙方都打過了招呼，那少東家淡淡地對著傅紫萱點了點頭，就率先在傅紫萱的對面坐了下來。
既不想輸人又不想輸陣的傅紫萱也很快在那人的對面坐了下來，還挑眉瞧了他一眼，傅紫萱移開目光後倒沒看到那人悄悄揚了揚嘴角。
眾人落坐後，清風雲霽和夏雪很自然地站在傅紫萱身後，倒引得那少東家又看了傅紫萱一眼。
那孫掌柜坐下後，就先開口說道：「我原本看在傅紫武面上讓傅小姐的人用了廚房，沒想到竟做出這等美味的好菜來。竟是從沒見過的。真真是讓人想把舌頭都吞進去。從沒見過能把鳥蛋做這般美味的，還把變幻這麼多種菜式。真真是讓人大開眼界。」
「我們醉仙樓能做成敬縣最大的酒樓，也是我們能常供應一些沒人見過的菜式，才能占領一些先機，在同行中做上頭把頭椅。既然大家都是認識的，我們也不說那虛的，傅小姐這幾道菜孫某非常滿意。剛好今天我們少東家也在，少東家也是滿意得很，只不知傅小姐那邊是個什麼章程？」
傅紫萱看了兩人一眼，就說道：「孫掌柜想必也看到了，這種蛋之前在敬縣可從來沒出現過，這可是獨一份的。這要是在醉仙樓賣出來，醉仙樓還能在同行中火一把。我呢，也不愛跟太多人打交道，若醉仙樓有意，加上孫掌柜一直照顧我家三哥，我自然是願意把這獨一門的生意讓與醉仙樓做的。」
「而且這蛋做出來可不止這四道，那菜式可就多了，就是做個全蛋宴也是能的。醉仙樓一日供應一道，還能輪著兩個月不重樣的。天天都有菜上，誰不奔著來啊？這光顧的人可就多了。到時醉仙樓還能跟著再上一個台階，你說是不是孫掌柜？」
那邊那位少東家倒是眉眼都不抬一下，只那孫掌柜倒是眼睛越聽越亮：「這真有那麼多菜式，兩個月都不重樣？這要是好好籌劃一番，兩個月之內，天天上菜，那可不得了。」
孫掌柜畢竟是做慣生意的，別人瞧不出來，他可是知道這獨一份裡頭藏著多少商機的。再說這兩個月天天有菜，光是這個噱頭，就能引不少顧客來呢。倒叫他一時激動地直搓手。
那少東家淡淡瞧了他一眼，方開口說道：「只不知傅小姐是個什麼章程？」
傅紫萱看了那人一副雲淡風輕的模樣，開口道：「我呢，兩個月內一天提供一道菜譜給你們，一道菜譜五十兩。原料呢每日下午我會讓人把次日你們樓的用量送過來，保證都是最鮮的。而且保證只供你們一家。而且一年之內，敬縣城裡也買不到這種蛋，你們真正的獨一門生意。」
「一年之內敬縣城裡買不到這種蛋？」那少東家朝傅紫萱挑了挑眉。
傅紫萱也挑釁地望了他一眼：「正是。這種鳥目前全敬縣只我一家在養，為了擴大產量，我也賣給我們傅家村的族人。但是我家都跟他們簽了協議，一年之內只能回賣給我們家。當然有些事情我們也控制不到，比如有一些人送了給別人養，別人再把它們養出來，我們這可不好派人臨視他們。但是那都是小打小鬧，不會有太多產量。也流傳不到哪裡去，不會影響你們獨一門的生意。」
那人很是意外地看了傅紫萱一眼，這女人，倒是想出這樣回賣的法子控制貨源，倒是有些見地，有。
那孫掌柜想了想又說道：「這倒真是獨一門生意了。只是不知這鳥肉可能也一併賣給我們？」
傅紫萱看向他，笑著說道：「這個卻是不能。這肉食我家正想自己開個店售賣。不過我家只賣整隻的肉食，不做炒菜，不會影響你們樓的生意。當然若是你們需要，我也可以按批發價賣與你們做熟的肉。但是不能高與我們店的賣價。只供客人在你店吃飯的時候做個添頭菜，因為我們店不設席位堂吃，只外賣。」
那孫掌柜望了他那少東家一眼，那人低頭想了一會，方抬頭說道：「蛋我們要，肉我們也要。你也說了，你只做整隻的肉食，我們跟你們賣的不一樣。不過為了不影響你們店的生意，我們會限量賣，至於要多少得等到試水過後才訂。」
這人，竟想通吃！她還想著做出名聲，就洗殺好後賣生肉呢，你醉仙樓賣肉了，我還如何獨一家？傅紫萱瞪著眼睛朝那人看了又看，狐狸一個！
傅紫萱想了想就對那人說道：「我先把蛋賣與你們，為了不斷貨，五天之後才能供應。另外一個，肉食得等到我們店開張一個月之後。至於一天供多少量現在我還不能決定，要看我們店的售賣情況及養殖情況來定。但是我們可以先把契紙簽了。若是你們不要，我還等著找找下家。這可是獨一門的生意，相信排你們後面的萬華樓，迎賓樓會很歡迎。」說完往那人那邊瞟了兩眼。
那孫掌柜聽了又把目光投向了自家少東家。那人盯著傅紫萱看了一會，手指在桌上敲了敲，敲得傅紫萱心裡亂糟糟的，生怕被拒，她還得奔另外的地方。哎，怎麼著還是這第一酒樓的名頭要響一些不是？