秦峰明白说什么话都得有个度,他也没有把妻子当成女儿来教育的爱好,说多了他不会觉得有啥,但是妻子很有可能会听的厌烦,所以适可而止,也没有再一直念叨她,最后叮嘱了一句让徐娇答应了他就要做到之后就顺着妻子的话将话题扯了开来。
“吃酸菜鱼吧,昨晚上听见你说梦话想吃鱼,刚回来的时候碰巧就看到有卖鱼的,我就买了一条。”
徐娇。。。。。
她属实是没想到自己居然会说梦话。。。
她昨晚上好像是做梦梦见自己在吃鱼来着。
可能是陈兰芳做的鱼实在是好吃,所以她意犹未尽,回来了都还在梦里梦见自己在吃鱼,梦就梦吧,还说了出来,说就说吧,关键还刚好被睡自己身边的男人听了去。
行吧,她确实是挺想吃鱼的。
秦峰做的鱼味道跟陈兰芳的味道虽然不是特别的像,但不可否认味道也是真的好。
松开圈着丈夫的脖子,徐娇蹭的一下从他大腿上站了起来,“米饭我已经煮好了,你去杀鱼,我去后院整点青菜放里面一起煮。”
秦峰笑着点了点头,拿起买菜的布口袋将里面用塑料袋装着还活蹦乱跳的鱼提了出来,扔在院子的水龙头底下,进灶房拿了一把菜刀出来准备杀鱼。
徐娇去了后院。
当初徐娇格外中意的这个后院已经被夫妻俩一起种上了菜。
不说郁郁葱葱,那供应家里日常的菜那是完全够的。
徐娇踏进院子,选来选去最后摘了两根小黄瓜,一会儿打了皮切成条放鱼里面。
感觉不太够,又掐了一把空心菜。
秦峰已经在给鱼开膛破肚了。
坑了亲妈一点也不慌张的小不点也乖乖的蹲在爸爸的身边看他杀鱼。
秦峰刀工好三五两下就将鱼给收拾了个干净,最后把鱼肉和鱼骨分离开,鱼肉片成薄片,鱼骨宰成块儿一条鱼就收拾好了。
徐娇也把空心菜择好和着打了皮的黄瓜一起清洗干净端着进了厨房。
厨房里的秦峰正拿着锅铲将徐娇煮的米饭往盆里铲。
徐娇煮不来甑子饭,就只能煮这种锅巴饭。
大米按照秦峰说的打满一个小碗,再按他说的水量往里面掺水,最后直接盖盖煮规定的时间,水没了就熄火。
一套流程下来加水加米的量和烧火的时间都是定下来了的,所以基本上没有翻车的可能,而且味道也很不错。
比甑子饭要简单一点。
甑子饭考经验,第一次出锅过滤米汤的时间非常重要,时间过了蒸出来的饭就会很软,时间短了米饭心又是硬的。
尝试过一两次失败以后徐娇就不勉强自己做甑子饭了。