玉米砍成段、冬瓜、笋、土豆、藕切片;猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类切成薄片;
还有鸭血、西蓝花、鹌鹑蛋、鸭肠、毛肚、千张、各种丸子……
郁珩每样都准备了一些,还做了一些手擀面,火锅吃到最后来一点手擀面,感觉格外满足。
郁珩在厨房准备配菜,林沐阳三人就在客厅盯着鸳鸯锅。
随着时间推移,锅中散出的香味越来越浓,引得三人做什么都没心情,最后干脆凑在一起直勾勾地盯着锅子。
林沐阳使劲吸了吸鼻子,眯着眼睛感叹道:
“真的好香啊!郁珩做的这个火锅到底是什么东西,怎么这么香!”
洛希口水都咽了好几回了,盯着那红彤彤的辣锅舍不得挪开眼,闻言喃喃道:
“好香,我感觉比我吃过的所有东西都要香,什么时候能吃啊,我要忍不住了。”
看着一向温和沉稳的邱霁此时也盯着鸳鸯锅不放,闻言道:
“郁珩真的没骗我们,他真的很做饭,还做的这么香,我感觉这味道可以和我们关注的那个主播相比了。”
听到这话,林沐阳这才舍得抬起头来,看向邱霁道:
“你说的还真没错,我目前就在那位主播那里看到过这些奇奇怪怪但又特别好吃的菜,郁珩这什么火锅也是一样哎。”
洛希看了看厨房的方向,期待道:
“等郁珩出来我们就可以吃了,啊啊啊我要等不及了,不然我们进去帮忙吧!”
邱霁摇摇头:“我本来也想着帮忙,但怕郁珩不高兴,万一他有的菜品制作方法需要保密怎么办?我看很多灵厨师做饭都是不允许别人随便进厨房的。”
刚准备进去的林沐阳一愣:“对噢,我们刚刚也没问,那还是先别进去吧,不然万一打扰都郁珩也不好。”
洛希点点头:“那好吧,我是怕他一个人准备我们三个人的菜太累了,你说的也有道理,这次就算了,等郁珩出来问问他。”
林沐阳立刻答应:“嗯嗯,要是他不介意的话下次他再做饭的时候我们就可以进去帮忙。”
几人聊着聊着,又转的别的话题上去了,成功错过了一次知道郁珩身份的好机会。
就在三人等得望眼欲穿的时候,终于刚到青年出来了,三人都是眼睛一亮:
“郁珩,好了吗?”
郁珩手上端着几个盘子,笑着点点头:“都准备好了,菜有些多,一次端不过来。”
洛希立刻道:“那我们去帮你。”
说着站起身,想起什么又问道:“我们可以进厨房吗?”
郁珩笑着将菜都放在桌上;“当然,正要叫你们帮我一起呢,去厨房把菜都端过来,就可以开吃了。”
三人眼睛都是一亮,立即起身跟着郁珩一起到厨房端菜。
等所有菜都端出来,一张桌子都被铺了,三人看着这满桌的菜,心中既好奇又疑惑。
林沐阳每次都是第一个问的:“郁珩,这些菜好像都是生的啊,这要怎么吃?直接放进锅里煮吗?”
洛希看着那么多小碟子,也好奇道:“郁珩,你放这么多调料在这干什么啊?这要怎么吃?”
邱霁虽然没说话,面上却是同样的疑惑神情。
郁珩笑着个他们讲解道:
“这些小碟子是让你们自己调蘸料的,我来做个示范。”
郁珩拿着一个小碗,在碗中放入一勺蒜末、一勺香菜、一勺葱花、一勺香油、一勺香醋、一勺生抽,半勺白糖,又加了一些小米辣。
搅拌均匀,又夹了一片生菜,在清汤锅中涮了几下,然后放入调好的料碟中蘸了一下,放入离得最近的林沐阳碗中:
“尝尝。”
林沐阳迫不及待地夹起生菜放入口中,咀嚼了两下就咽了下去,随后双眼亮:
“好吃!这就是你调的蘸料的味道吗?好好吃啊!”
洛希和邱霁也看懂了:“所以火锅的吃法就是将这些生的放进锅中烫熟,然后蘸这个蘸料吃吗?”
郁珩笑着点点头:“没错,看着简单,但是吃起来是很好吃的,这些菜烫熟就可以吃了。
肉类我切得都很薄,等它变色就可以捞起来,这些丸子类浮起来就算是熟了,想吃哪个味道就放在哪个锅里烫。
蘸料你们就根据自己喜欢的口味调,想加什么加什么,不知道怎么调的话我帮你们调也可以。”
林沐阳眼睛闪闪亮地盯着郁珩刚调好的那份蘸料,跟个小狗狗一样:
“郁珩,我没调过这个,我觉得你刚刚调的这个就很好吃,这一份就给我吧?好不好?”
郁珩笑着将蘸料直接递给他:“当然可以,你喜欢就给你了。”
然后看向洛希和邱霁:“你们呢?是自己调还是我帮你们调一个,蘸料也有很多种不同口味的噢~”