上庄大队靠山靠江，能种稻谷的水田不多，大部分是山地，所以他们种了很多红薯还有豆子。
红薯就是大家主要的口粮，豆子辅助。
顾向恒想的办法就是把这豆子利用上。
“很快就是中秋了，城里工厂每次节假都会给工人准备过节福利，我们的豆子可以做豆腐，我们村里有好水，做出来的豆腐很好吃，城里人也会喜欢，我们能用豆子豆腐换一些钱或者工厂的残次品，大家觉得怎么样？”
副队长提出异议：“这是不是过线了？”
顾向恒：“如果大家同意，我就去县城跑手续，办一个集体作坊，收入归集体，用来建设大队。”
大队干部商量了两天，同意了，跑手续的事交给了顾向恒，他会提出来就是有把握的。
然后召集村里众人做豆腐，顾向恒已经拿到订单了。
大家一起做豆腐干和腐竹，豆腐乳。
去做豆腐的也给工分。
叶红秀就被分去做豆腐，很多人都说她做饭好吃。
叶红秀：“……”
这些话都是他们家给顾队长帮忙做饭的事传出来的，实际上掌厨的人是她女儿啊。
叶红秀有些哭笑不得。
但这话她也不说了，因为她女儿没空。
白三婶羡慕的不行：“景瑜真的去县城教书了啊？铁饭碗吗？”
叶红秀摆摆手，十分谦虚，只是嘴角的笑容暴露了主人的好心情：“教书是教书，临时工，干一天算一天吧。”
白三婶一拍大腿：“这临时工也很了不得啊，这是谁都能做到的吗，景瑜真是出息了，不知道她一个月能拿多少？”
这话一出，周围做豆腐的人全都竖起耳朵。
叶红秀不肯说：“我哪知道啊，不过肯定没有多少钱，就是个临时工。”
有人忍不住：“可不是这么说的，这也是祖坟冒青烟了，要是以后在城里给你找个女婿，你就享福咯。”
“景瑜现在不下地了，已经享福了。”
“景瑜现在年纪也不小了，有没有考虑找个对象，我儿子跟她年岁差不多……”
眼看着气氛越来越火热，叶红秀的笑容就越灿烂，哎哟，这让她怎么谦虚低调的起来啊，大家这也太会说话了……
也有看不惯的，在旁边阴阳怪气：“你们嘴巴再甜这也跟你们没关系，这做豆腐才跟我们有关系呢，听说服装厂就要了一批，他们会给我们一些残次品布料，到时候或许我们可以用工分换。”
这话一出，立刻吸引了大家的注意力，就是叶红秀也是扭过头认真看着她说话。