刘大壮一听劝道：“你在这边帮帮我也是一样的，厨艺不进则退日渐荒废可不成。”
夏粽笑了笑：“你想多了，没事儿可以钻研钻研古籍，才能创。你想我留在这儿帮你，你偷些懒？得了啊，你两个徒弟在，自然忙的过来。我先走一步。”
夏粽这一休息整整就休息了十天，平日里早中晚过来御膳房做点吃的，整个御膳房都知道这夏粽冷冷冰冰的，不爱和人打交道，但是厨艺却非常高明。渐渐的有不怕死的找他品菜，他也不多说什么，直接指出缺点，半点不跟你打马虎眼。
一个二品厨师在御膳房里竟然连同主厨在内都对他恭敬有加。
那御膳房里的管事一个个见风使舵就没有一个不对夏粽恭恭敬敬的，夏粽的日子过得简直舒坦得不要不要的一样！这一日夏粽照常吃了早点，可是逐西捧着一张单子过来，恭恭敬敬对夏粽说道：“夏爷爷，这是南贵妃那边儿的，皇上今儿个中午在南贵妃那儿用餐，比例是按皇上的分例来做的。没有点菜共八冷八热八荤八素四汤，要什么尽管吩咐。”
“把那罐子腌了咸菜的罐子洗干净了拿过来。”
逐西一愣：“啊？”
夏粽面无表情：“再去瓷器坊那里给我找五斤地底下匀净黑泥来。然后用烧十斤碳。”
逐西这会儿子知道夏粽不是在开玩笑，麻溜着喊人去办了。
夏粽拿起一个竹笼子直接去挑食材，众人目不暇接。
这是要做什么？
这食材已经……已经有几十种了！
那腌咸菜二十多年的老坛子洗干净放过来还有一股子的味儿没去掉，夏粽将洗干净的食材一一放进去码好，大家看的眼花缭乱，夏粽往里头注入了清泉水，再倒入陈年花雕。
几层白布封口，这个时候逐西派出去的人过来了，夏粽直接拿起那盆子黑泥将整个罐子都包裹在泥巴里面。
烧的通红的碳放在一个大炉子里，热气散开波浪，将碳火拨开，将罐子放了进去，用碳全部掩埋。
所有人眼睛一眨不眨的。
这到底是个什么玩意什么东西？还有这样做菜的吗？
到底是个什么菜？
接下来夏粽腾出手就去做了红烧猪肘子、四喜丸子、片牛肚、炖牛腩、炖猪肚、炖鸽子、烤鸭子。
凉拌菜是凉拌酸笋、辣白菜、酸莴笋、红椒白萝卜皮……
素菜是清炒苦瓜清炒蒜苗清炒丝瓜清炒萝卜清炒大白菜……
糕点是板栗糕红豆糕榛子糕……
都是一些极为常见的小吃菜色。
可是那些菜做出来给人的感觉就是不一样。御膳房的人都明白，这个看起来年纪不大，但是已经能够将最普通的菜挥它极致的美味。
这时候到传膳食的时候了，将那罐子从炭火里拿出来，那黑泥都是通红一片了。
用东西将泥巴敲碎下来，那罐子里还是沸腾着的。
逐西看到夏粽没有动作了，便上前问道：“夏爷爷，这、这个罐子就这么端上御案？”你可千万别吓我，这个丑八怪似的罐子能上得了台面？
夏粽挑挑眉毛：“不然嘞？”