“对啊！”白歌阑一拍大腿，“要是他黑心些就应当花言巧语吹嘘酒楼生意好恭维我们有眼光，好忽悠我们赁下这座酒楼。横竖他赚钱嘛！”
曼娘点点头：“所以说不定他还真是个好人呢。”
身后还传来经济不可置信的声音：“那位当真就是名扬临安城的恒家娘子么？”
“那还有假？！”邓行老辩驳他，“没想到她这么快就开了第三家分店。”
经济反过来安慰他：“如此一来您老人家也放心，省得总担心酒楼再关门大吉。”
不料戳中了痛处，邓行老跳起来反驳：“什么关门，我那是时运不济！”
赁下酒楼第二天曼娘便带着自己手下的几位将酒楼上下打扫干净。
这座酒楼里头桌椅齐全，修饰得欢楼彩门一样不少，曼娘便不打算再做修整。
正收拾着，邓行老又来了，非但如此他带了一位小童。
“这小童唤做福冬，他无家可归，当初流浪到我酒楼楼下，被我留在后厨，他洗菜跑腿都是一把好手，奈何……我看你这里缺不缺人。”
白歌阑目瞪口呆：“您这也太不见外了些。”
曼娘点点头：“正好缺人，便留下他。您那里还有本坊的厨子也可荐给我。”
邓行老却四下打量着周围：“你可不能苛待厨子，且让我瞧瞧你给厨子们吃住如何。”
金桔有些生气，指着院墙底下一排砖房道：“我们厨子们都住那里，宽敞明亮，有何不妥？”
又从灶间端来正盖着盖的扒烧猪蹄膀并三鲜鱼面，气鼓鼓往前一举：“喏！我家娘子都跟着我们一起吃！还能亏待了你不成？”
福冬一张脸吓得煞白，邓行老却哈哈大笑：“好！好！好！”
他居然捞起一对筷子：“既然赶上了吃饭，我便跟你们一起尝尝。”施施然坐了下来。
白歌阑和金桔两个对视一眼，各自流露出无奈的神情。
曼娘也不恼，示意金桔去取碗筷。
他们忙着干活是以并没有急着吃饭，那扒烧猪蹄膀送来后已经有些时候，盘子里的汁水表面微微凝结了一层薄膜。
可是菜却还没有凉，用长筷子一挑，蹄髈立即分崩离析，大块碎肉掉落下来。
李山用筷子夹出一部分浇上一勺汤汁放到邓行老面前，又给他两人一人一份鱼面。
鱼面是曼娘想出来的法子，临安水路纵横，河鱼河虾贩卖众多，自然也能用鱼虾做出美食来。
白歌阑自己则拉着曼娘几个与隔壁间用餐。
鱼面雪白，在雪白的奶汤里浮沉，看着清澈雅静。
夹起一筷子鱼面送进嘴里，这才惊觉不同，原来这鱼面是将鱼肉整个擀入面粉，怪道口味筋道，入口弹滑。
柔韧的鱼面在牙间弹滑，咀嚼起来分外过瘾。