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吉林小说>临安美食录>第102页

  ?

  曼娘抬起头来。

  十二郎苦着脸:“我娘就在对面的茶楼盯着我动静呢,我若是在这里待不满半个时辰,等我回去她便要将我打碎我爹最爱一块汉瓦的事告诉我爹。”

  原来还是个顽皮孩子。

  心中大石落地,曼娘点点头,又捂嘴笑。

  她适才可真担心这位表弟有心入赘。

  “多谢表姐成全。”十二郎拱拱手,又眨眨眼睛,“我瞧着表姐的样子也不想促成这门婚事,回头我便与我娘说明,免得叨扰表姐。”

  还是个懂礼的孩子。

  曼娘称许点点头。

  待恒夫人进来,就见曼娘和十二郎两人一左一右正聊得投契,适才的那份尴尬也烟消云散。

  她眉开眼笑:“这便好,这便好!你们是姑表姐弟,原本就当比外人多亲近些。”

  曼娘和十二郎对视一眼,齐齐偷笑。

  只不过这般干坐着也不是个事,曼娘便笑道:“今儿是表弟头一次来我八珍楼,不若我做道海八珍之一的鱼子可好?”

  十二郎自告奋勇:“我去给表姐打下手!”

  这般殷勤?恒夫人喜上眉梢。

  曼娘看一眼外头茶楼正对着这一楼的雅座,知道表弟是想躲四舅母,便也不戳破,带着他去了后厨。

  鱼子做法甚多,今日本是为着拖时间,便用了最繁复的一种做法。

  红烧鱼子后放入薄薄春卷皮中包裹起来,而后拖面衣油炸。

  钱十二郎忍不住咽咽口水:“瞧着似乎不错。”

  “什么似乎?”李山不满意地白他一眼,“我家少东家做的,那道道都是美食!”

  曼娘笑道:“且尝尝再说。”便递给钱十二郎一小块。

  “烫烫烫!”钱十二郎被烫得左手换右手,可那春卷散出浓郁的香气,叫他压根儿舍不得放手。

  待到稍微凉些立刻送进嘴里。

  春卷皮薄而脆,油炸后金黄鲜艳,咬上一口咔嚓咔嚓掉渣。

  而里头的红烧鱼子颗颗粒粒经过炖煮后既有脆脆的颗粒感,又有一点点的沙,在嘴巴里一点点破裂,一粒粒破碎,感官上分外刺激。

  薄薄的春卷皮和微韧的鱼子互相辉映,叫品尝之人唇舌之间都忍不住微微颤抖。

  红烧鱼子挥了其特有的魅力,红烧汁水带点甜,每一口都软滑嫩鲜,口感略有些沙沙的,越吃越迷人。

  钱十二郎吃完一个炸春卷鱼子后目瞪口呆:“原来表姐做菜当真天下一绝!”

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