日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>临安美食录>第87页

  马娘子灵机一动:“那我们就去八珍楼罢,若是庄嫂子吃出来有不鲜的我们便知道这家酒楼不值当去了。”

  姐妹们欣然答应,便一起雇上车到了八珍楼。

  没想到这八珍楼跟别的酒楼都不一样:

  别的酒酒楼门口都挂着彩楼欢门,上面挂着用大红绸绳挂着半扇猪羊,为的是招揽顾客。

  没想到八珍楼门口居然是一口口的大水缸,水缸前面插着竹签,竹签上面写着海参,柔鱼、花螺,这种方法当真奇有。

  柴娘子一开始还嫌弃皱眉,结果走近一闻,没有她想到的那种臭味,反而是大海凛冽的味道。

  酒楼门口还聚集着不少小孩好奇打量,时不时大惊小怪:“那条鱼在拍水”、“那只螃蟹在吐泡泡!”

  伙计也不赶他们走。

  其他几个小娘子看不懂,庄嫂子到底懂事些,不由得赞叹这方法极其高明:小孩子最喜欢乱七八糟的活物,看到就会觉得有,看多了就会跟家里人说想去酒楼里吃鱼。

  临安城富庶,百姓们都疼爱孩子,自然也会听自己家孩儿的。这法子后能招揽不少人。

  再说了小孩子不懂事,互相之间喜欢攀比跟风,如果有一个小孩去了酒楼吃鱼,那整条巷子小孩估计都得去。

  见三位小娘子进来,店小二热情的将她们引进店。

  庄嫂子看了一圈便心里赞许,八珍楼用细竹竿做成半人高的屏风,如此一来外人也瞧不大清别人饭桌上的情形。

  如此一来不用去齐楚儿也能清净不受外人打扰。最适合她们这种中等门户的人家。

  店里的茶饭量酒博士便给她们点菜:“我们店里主要卖的便是海八珍,还有其余海货。”

  “吆还有海八珍这样稀罕物件。”庄嫂子是知道底细的,她笑道,“我们可吃不起海八珍。你就推荐些寻常海货便是。”

  一会儿便上来茱萸红油石花菜,炒墨鱼丝、青鱼脍、响油花螺。

  马娘子是个坐不住的,往外头去打听了一圈,这才回来透露情况:“适才我听见有人亮着嗓子走菜,有人点了一份鱼骨,花了二百两银子呢。”

  “这鱼骨便是海八珍一种。”庄嫂子道。

  庄娘子有一种庆幸感:“还好我们没点,不然今儿可出不来了。”

  不多时,菜便上桌,马娘子向往这家店许久,便想先尝尝炒墨鱼丝。

  墨鱼丝又脆又韧,筋道十足,配合着热油呛过的茱萸,又辣又麻。

  青鱼脍是将鱼肉片薄薄一片片,而后铺在圆盘里上来,庄娘子夹起一片:“不得了了,对着太阳光竟然能看见那头墙的颜色,还能瞧见柴姐姐穿的绿袄裙呢。”

  于是几个小娘子玩性大,一人夹一片鱼片,透着鱼片看同伴,大呼小叫。

  庄嫂子笑着制止:“莫淘气,回头菜都凉了。”她们这才吃了起来。

  薄薄的青鱼片蘸取绿山葵和酱油、青檬、橘皮丝调成的料汁,送进口里。

  清冽辣人的口感消失后取而代之的是鱼片的鲜甜。

  “这海鱼用作鱼脍果然比江鲜做的鱼脍要更好吃些。”柴娘子称赞道。

  马娘子则喜欢这道响油花螺,花螺外壳美丽,加了热油爆炒,上面撒着几片小葱叶,看上去卖相不错。

  用竹签子小心剔出来花螺肉,富有嚼劲之余还夹杂着葱油赐予的香气,配合着切成小块红葱头,咸香开胃。

  茱萸红油石花菜吃起来咔嚓咔嚓,脆生生,爽口之余还有些辣度,咸香适口。

  盘里的料汁渗入了石花菜的鲜味,鲜香适口,包裹住雪白的石花菜,极其下饭。

  “这料汁可真好吃。”庄嫂子吃完感慨,“这都已经这般好吃,不知那二百两银子的鱼骨该有多好吃!”

  “鱼的骨头?”谢宝树几个坐在齐楚儿里,都有点不敢相信,“真的是鱼的骨头?还卖二百两银子?”

  “正是。”李山恭恭敬敬道。

  “其他菜也都不稀罕,先点着一个鱼骨尝尝罢。”周岑毫不在意。

  这些少爷们都是有钱的,陈雪所大手一挥:“那就点个鱼骨吧,且尝尝这鱼骨头怎么吃。”

  宋简议眼泪汪汪:“兄弟们真好,知道我在乡间看马,犒赏我一顿。”

  “你还真去替三哥看马了啊?”

  “那是自然。”宋简议认真起来,“今日若不是三哥传信唤我回家探望家人我还不走呢。”

  “行啊你小子。”兄弟几个都流露出羡慕的眼神。

  虽然他们整日里吃喝玩乐,可也知道男儿长大当有一份家业,他们几个都是勋贵,不能科举,只能靠官家恩荫勋爵子弟。

  手里有一份正经差事,到时候当爹娘的也好在官家跟前提起啊。

  要不爹娘怎么跟官家说:“求官家给我家那小子寻个差事。”

  下面的小黄门报上来:“回官家,谢家少爷近来刚帮花魁造了一匣子胭脂,庆云楼上下都夸哩。”

  那不是打爹娘的脸吗?

  于是一个个倒认真长吁短叹起来。

  后厨曼娘正在忙活,白歌阑在旁啧啧称奇:“居然真有人点了这道二百两银子的菜。”

  她瞧着曼娘熟练地将一条条大鱼剔除腮部,从而后抽出一根白色的骨头,不由得瞪大了眼睛:

  “还真是一条鱼一小根骨头,这要做成一盘的话那至少得要五十条大鱼!算一下说2oo两银子还真是不贵!”

书友推荐:婚色糙汉,网恋到顶头上司了!迟音相敬如宾第六年全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇少年白马醉春风反派:女主不听话有啥子办法?升温伺机而动拢娇儿镜中色城里的香艳我有一剑缠金枝(古言1v1,先婚后爱)龙王令第一次魔法世界大战书呆子很苦恼龙王令顶级村医正义的使命
书友收藏:是心跳说谎嫂子:我真不是傻子了她是儿媳公媳高老男人背后的淫乱人妻(高H)穿越宋末,从琼崖崛起官家天下香落九重天才少年,开局便是救世主火影:我带着转生眼穿越了科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了破云风流小二新书宦海官途苏璎盛敬锋全民神祇:我献祭亿万生灵成神风水之王古龙世界里的吃瓜剑客全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇青云之驭娇红人玄幻:老婆女帝,萌娃大闹九州孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠