他在拔骨猪刺之前，就曾给整头骨猪泡过白醋水，因此现在用白醋水浸泡骨猪刺的时间必须相应缩短。
亦因此，他才不敢在处理毛球团的时候，就先将骨猪刺泡上，而要先忙完别的事，再专心做它。
等骨猪刺下到锅里，刺上就出现了一个又一个的油泡泡。
这些泡泡都很小，泡泡往上升，带着骨猪刺也在油锅里上浮。
云砾盯得最紧的是刺连接骨缝的部分。
这里的颜色最深，是黑色的，其厚度也最厚。
只等这里也染上了焦黄颜色，云砾就要眼疾手快地将它从锅中捞起，放到旁边沥油。
椒盐是早已做好的，等全部骨猪刺都油炸完成，稍稍放凉，就给拌上椒盐。
细小的椒盐颗粒均匀地覆盖在骨刺上，并没有盖住骨刺的颜色，反而让骨刺看起来更诱人。
云砾尝了一条。它嚼起来没骨头渣残留，只有极香脆的口感。
如果用它来打时间，云砾毫不怀疑，在一声接一声的咔嚓声里，一大碟的骨刺撑不了多久，就会被全部吃掉。
等他亲自端着炸骨猪刺出去，迎接他的只有满脸无辜的闵诚瀚等人，以及连蘸料碟都空了的一大二小三碟子。
“那个……”花€€轻咳一声，指着闵诚瀚。
“云老板，不是我们不想给你留一点，是阿瀚说，让我们试一试将炼奶和辣椒面混一起，再蘸着毛球团吃，看看会是什么味道，然后我们才会一不小心将最后一个毛球团都吃完的。如果你有什么想法，你找阿瀚说去啊，别怪我们。“
闵诚瀚瞪了一眼花€€，旋即坦然承认了花€€的说法。
“对，是我的我主意。不过小砾啊，你考不考虑研甜辣味的酱？刚才炼奶加辣椒面，味道是不错，但我总觉得有哪里不对劲。”
第86章
云砾答应得很干脆。
反正不算难，只要材料采买够了，一次性能做出不少酱料。
他做一次，木头人们就能学会，他后续能将主要工作都交给木头人们，自己只负责总体把控。
完全让木头人按模板操作，木头人们已能达到他八成水准。
有这水平，普通食客吃的时候已不容易吃出区别。
不过这仅仅能让普通食客说不清味道究竟差在哪，如果将云砾的出品和木头人的出品放一起比较，食客们依旧能品尝出谁做得更好。
闵诚瀚等人都挺满足。
虽然云砾也说了，不能今晚就做，要他们多等等，但只要云砾答应了，再加上云砾出新的度，他们哪里需要自己要等太长时间？
最早明天，最迟也应该不会过三天。
这么一点时间，他们完全等得起。
顾昭星还想和云砾客气两句，转头就看到小山已经在拿骨猪刺吃。
小山的动作明目张胆，旁边的连叶略显偷摸，但也吃上了。
咔嚓咔嚓的清脆咀嚼声，让顾昭星整个人都不好了。
小山傻憨憨的，眼里只有骨猪刺。
连叶则被他现后，对着他笑了一下。
顾昭星很清楚连叶没别的意思，单纯因抢先开吃而略显羞涩。