吃啥了?
大多数挺正常的,唯一的问题,大概出自那被打包带走的咯嘣牙脆脆?
这……童小丫妈妈不会真因为这事上门找麻烦吧?
刚才闵诚瀚正想着回答女子一开始的提问,后听到她问云砾的话,还看到云砾略带不自然的表情,赶紧帮忙道:“江总啊,小砾应该不会给你家丫丫吃什么不好的东西吧?他这里做出来的食物,还是能放心的。”
女子低笑一声,仍看着云砾:“是么?”
云砾也不打算继续沉默。
女子来问,肯定早已知道童小丫吃了什么,他老实点承认,还能多个印象分。
他先说牙脆脆,然后将昨天自己曾做给童小丫吃的东西挨个数出来。
他一心只想着让女子多了解些他餐厅的菜品,知晓他餐厅肯定有很多菜带有辣味,日后也会有一些煎炸类的食品,倘若女子觉得这些都不适合童小丫吃,还得麻烦女子想办法让童小丫以后别来了。至于他店里的会员卡,挂的是徐凯安名字,和童小丫并无关系。
他一个个数菜名,遇到有辣味的菜还要特意说明一下,就苦了旁边的人。
闵诚瀚还好,之前还吃了番茄肥牛,肚子里垫着的东西多,听着菜名想起些味道,都不至于特别馋。
顾昭星他们吃的东西少,柠汁煎软鸭中的柠檬酸味还开胃助消化,他们一人才分得那么三片肉片,吃完后不过刚刚打开胃口,想吃更多东西,再听着云砾数各种好吃的,哪有不咽口水的?
女子听着云砾数完,含笑点头。
“总算你没故意瞒我。你给丫丫吃这些东西也无妨,不必紧张。我只不愿她去外面吃一些不知道添加了什么乱七八糟的东西的食物,你这里,我确实还能相信。”
云砾松了口气。
女子看他表情的微妙变化,笑意又加深了些。
“对了,你们都还没人告诉我,你们在做什么?怎么在搬桌子?”
得知大家准备在这吃午饭后,女子很干脆地选择留下来一起吃。
云砾偷偷递给闵诚瀚一个眼神,闵诚瀚明白了,和他一起走到一旁。
通过闵诚瀚介绍,云砾总算知道童小丫妈妈是什么来头。
这女子名为江宛,是银翼科技公司的总经理,还参与了银翼科技公司污染防治口服药片的研。
童小丫的爸爸同样来头不菲,是镇守双虎路的虎王童莽。
云砾要问的就这些。
他问的时候,江宛一度往他和闵诚瀚这边望了眼,却没任何表示,依旧与顾昭星等人说说笑笑。
多了一个江宛,云砾又要多斟酌一下,才能确定最终菜单。
昨夜给阎祚、阎佑上过的酱肉大拼盘可以照样来一份,酱肘子酱猪蹄的堆到足,这样大肉就有了,不用担心时间不够,做不好红烧肉之类的大荤菜。
刚才管理司送过来的一箱鸭子还没用完,箱里还有几只只掏空了肚膛的整鸭,也能做个炒菜。正好刚才想到过小煎鸭,那就做小煎鸭。鸭子剁小块,焯水,再干煸爆香,混入勾好的芡汁,快爆炒熟透,味料也渗入小块鸭肉中,最好装碟的鸭肉干爽,表皮红亮,那就行了。
不过这道菜带辣,不确定江宛是否喜欢。
此外再做一个小酥肉,得炸,炸好的肉条外酥里嫩,一咬一个脆干香。再配椒盐碟、胡椒粉碟,喜欢蘸哪种味道都行。当菜也行,当饭后小吃也可。
紫苏蒸排骨也不错的,香味很开胃,不需要添加什么配料,就让紫苏的香气渗入排骨中。
末了添一个白萝卜鸡蛋汤,鸡蛋煮出浓白汤色,白萝卜清甜鲜美,两者极为相宜。
土豆丝也不怕上一盘,但云砾这次准备做凉拌土豆丝,还能拌上黄瓜丝,相较来说要重酸轻辣一点,和偏辣的小煎鸭区分开,也用酸味刺激食欲、中和桌上辣味。
当然,已经和其他人说过的彩椒炒肉也得煮上。又称灯笼椒的彩椒根本没什么辣味,甚至不辣。它就像猪大肠一样,更多要的是口感而不是味道。用它炒肉,颜色漂亮,口感好,还不担心吃不了辣的受不得辣味。
云砾合计了下,菜该够了,反正一道菜做大份些,大家匀一匀,不够也得够。