他就不该多加怀疑的,这道菜还真是江霏特别准备的,看似平凡,实际上却暗藏了玄机。
“我来尝一下!”
他还没动手,葛薇就已经顾不得矜持优雅了。
她夹起一小块猪排就塞入口中,牙齿咬下的瞬间,外面的脆皮层层破碎。
一声酥脆可口“咔嚓”后,肉排纤维应声而断,顿时渗出了鲜美的肉汁!
葛薇整个人都是一颤。
第一口炸猪排入口,她浑身的细胞都在尖叫着好吃,美丽明亮的眼睛也一下就眯了起来。
猪排酥脆的来源,她一开始以为就是面包糠。可真正嚼了两口,才觉得又和面包糠不太一样。
这个又脆又酥,还有淡淡奶香的感觉,不是普通的面粉能够赋予的。
葛薇的大脑转了一转,从渺茫的童年记忆里回笼,这才恍然大悟。
江霏的猪排外面,包裹应该是苏打饼干的碎末!
以前没有这么专业的裹粉步骤,她的外婆急着做饭时,也是用饼干碎来代替面包糠的。自己那时以压碎饼干为乐,每次都会急着帮忙,然后乱敲乱打导致浪费。
家长们的责骂声越响亮,逃跑的孩子就越是乐的哈哈大笑。
炸猪排蘸上酱油,越染上了美妙的滋味。葛薇又飞快吃了第二块、第三块,吃的脸上都渗出了薄薄的汗水。
烫,但是停不下来!
“真的太好吃了!”
她吸了吸鼻子,感叹地说道:“难道江师傅也有一个上海外婆吗?不然怎么会这么相似!”
葛薇下筷子很快,就和小鸡啄米似的,唰唰地不带停,吕可得想吃都不好意思下手。
有好几次他差点要夹起来了,对方甚至连看都没看就筷底夺食,飞把猪排从他的手底下抢走了!
好不容易尝到一块,吕可得忙不迭地送入口中,忍不住摇头晃脑。
这猪排的调味显然更加适合国人,没有那种浓重的黑胡椒味,还多了一些微妙的鲜甜。
吕可得吃了一块还想再吃,可他又不能和葛薇抢。眼看着美女放开手脚大快朵颐,他只能着急冒火,守在一旁等待时机。
平均葛薇吃两块,吕可得才能轮到一块,还是边角料。
他就差大喊慢点吃我也要了,脑袋里甚至突然冒出一个念头,荒唐的自己都笑出了声。
早知道不带葛薇来就好了!
这两人一桌,根本就不是来约会的,而是来抢饭的吧!
炸猪排看起来多,吃起来却嫌少,很快见到了盘底。张珊珊看差不多了,就把剩余的几种菜式全都端上了桌。