江霏坐车太久有些头晕,在洗手间里洗了洗脸,这才专心观察起了这处聚会地点。
中庭的葡萄架修剪精美,种的兰花品种也很名贵,精致的石头池子里,还有二三十尾火红的大锦鲤在游来游去,一派悠闲自在的模样。
看得出来,此地的主人非常大气,请朋友吃饭居然还清场。要换做她的江氏小馆,一天不接待顾客,该损失多少赚钱的机会呀!
江霏一路看风景,一路溜达回餐厅主楼,路上一个外人都没遇见,心里暗暗惊讶。
不过转念一想,她就明白了。
根据龚师傅的介绍,这家店的大厨和老板是同一个人,叫做章寿先,也是一位全国知名的厨艺大师。
从师承来说,章大厨更算是龚师傅的师兄,两人从二三十年前就在暗暗比较,互不相容。
贵味庄装修的非常潮,走的是高端路线。恐怕包厢都只能电话预约,为了这次聚会,章大厨应该早把顾客安抚好了。
这次受邀的客人一共有7人,都是行业内的厨师和餐厅老板。江霏急着去洗脸清醒一番时,他们就已经自顾自聊开了。哈哈大笑的爽朗声音,几乎把楼板都震动下来。
“奇怪,方才还在这儿,现在人去哪里了?”
江霏回到大厅内,以为自己马上就能找到龚师傅,没料到原地连人影都看不见了。
一个瘦高个儿迎了上来,带着她就往厨房走。
“几位师傅刚刚喝了茶,现在都祭灶神去了,要一个多小时才回来呢!不过这点时间要做饭很紧,你都浪费好几分钟了!”
瘦高个儿拍了拍身上挂的铭牌,语气急促地解释道。
“我是这儿的厨房管理,现在就带你去厨房筹备。小妹妹,你是明月楼的学徒没错吧?”
“对,我叫江霏,是跟着龚师傅一起过来的。”
江霏含糊地点了点头。
“那跟上,大家都在等你一个了!”
两人走着走着,眼前就出现了厨房的不锈钢大门,里面隐约传来了一阵喧闹声。
江霏进去后,忍不住“哇”了一声。
眼前骤然出现了一间宽敞明亮的大厨房,足足容纳了二十来个人。算起来,比江氏小馆整个面积还大了两三倍。
奢侈、豪华。
江霏看着专业的烤炉、蒸箱设备,狠狠地羡慕了。这家店的设施绝对是当前顶配,她只有穿回自己的世界才能比得上了。
这次贵味庄的聚会,每个参与的大厨都带了学徒或者助手,他们自己是不做饭的。
江霏等人最主要的任务,就是准备一桌饭菜给师长们拿来点评。另外一方面,这也是一种炫耀,是给自己的餐厅和师傅争面子的事。
因此,厨房里面的人都憋足了劲儿,神情显得杀气腾腾的。