海蛎煎又叫做蚵仔煎，在沿海地区足足流行有上百年了。材料只需要生蚝、鸡蛋、香葱、胡萝卜等少量搭配，方法简单又美味。
而且杨大姐给的这些生蚝个头不大，看起来肥肥嫩嫩，正适合做成这道菜。
江霏微微一笑，打定了主意，立刻就从店里探出头去。
“对不起！土豆好像不够用了，我拿小吃来代替怎么样？你们有人海鲜过敏吗？”
“海鲜？！”
“对，加量不加价！”
听到这个回答，外面等着的学生们都惊呆了。
好家伙，开了店的江霏更加大方了，居然要给他们做海鲜！
“我绝对不过敏，我要吃！”
“我虽然过敏，但我也要带给家里人吃！”
一条条胳膊雨后春笋般举起，快乐地在夜风中摇晃。不知道的人，恐怕还以为是在课堂上抢答呢！
……
“是谁？”
眼前的门打开了一条缝，张珊珊露出半张脸，眼眶还是红红的。
阿强胆战心惊，低声道：“是我啊张珊珊，我帮你把学校的资料拿回来了！”
“多谢你了，进来坐吧，我爸妈出去上夜班了。”
看到是熟悉的阿强，张珊珊闷闷不乐地开了铁门，又像条死鱼一样趴在了长沙上。
“哎……证书拿回来了也没有用！谁知道好好的他们会变卦呢？”
玩弄着手上的夜校毕业证，张珊珊越说越难过。
“之前答应我可以考大专，现在又说爷爷奶奶都缺钱，让我先好好工作……你不知道纺织车间多么吵闹，我呆上一天，脑子都要炸开了！”
“这份工作难道要做一辈子吗？我真的好想继续读书啊！”
“叔叔阿姨就是脑子轴，以后慢慢说服他们，他们一定会想通的！”
这毕竟是张珊珊的家务事，阿强也不敢多说什么。他只能一边安慰她，一边打开了小饭盒放在桌上。
“现在咱们先吃好吃的！这可是江霏特意做的海蛎煎，外面都没得卖呢！”
“海蛎煎？那是什么啊？”
闻到了香味，张珊珊瞬间就弹了起来，揉着眼睛看着桌面上的金黄色。
刚才她一个劲儿生闷气，晚饭都没吃。这江霏的小吃到，饥饿的感觉又突然回来了。
金黄的蛋饼上是点点翠绿的葱花，里面还有碎碎的胡萝卜，像花朵般点缀着贝肉。
红的红，绿的绿，只看配色，就显得诱人无比，赏心悦目！
“就是牡蛎煎蛋，但是是福建一带的做法。你快试试看，真的好吃极了！”
阿强把筷子递给她，热情地推销起来。