这里的酒以羊羔酒和银瓶酒为主。
这两种酒卖的最贵，但是酒楼其他东西也都不便宜。
来这里吃饭吃的是闲逸致，如果只吃菜而不喝酒那多扫兴。
而且那些小菜果蔬，不管你点了什么，都是赠送的。
其实不单是风楼独有，就是开封其他酒楼也有。
参观了酒楼的格局，周逸便带她去参观了厨房。厨房很大，但是后厨却很干净。
来来往往的伙计，忙的不可开交，他们只是略微和周逸打了招呼就去上菜。
每个主厨都有自己独立的灶台，还有做饭的工具。
“王师傅喜欢用大刀，他说用惯了，这把他们家世世代代相传的，李师傅最擅长做鱼，一会儿给你尝尝新鲜的鱼虾……”
于兰看到水缸里头果然有活蹦乱跳的鱼，还有虾，龙虾也游来游去的，突然想吃一盆麻辣小龙虾。
“若是周老板信得过，我想自己掌勺，请周老板吃龙虾！”
周逸忍不住哈哈笑了笑：“你用我的食材做了东西请我吃？”
于兰有些尴尬！
好像是这么一回事。
不过周逸一挥手。
“你做吧！”
他尝过于兰的手艺，路子有些野，摆盘方面显然，没有京里头的师傅那么精致，但是，在味道方面确实是一绝。
所以也有一些期待，于兰会做出什么样的东西来来。
在于兰动手做之前，周逸还特意问了她：“需不需要帮手？”
于兰摇头拒绝了！
“我自己来就可以！”
不就是一盆火锅，一盆麻辣小龙虾。
因着答应了周老板，所以先做的是火锅，特意问过了周逸。
周逸说客人要的就是那个麻辣味儿，于兰听说了之后动起手来也就不客气了。
初始，厨房里头的厨师和伙计，看到周逸带着一个年轻的小娘子进来，谁也没有当一回事。
想着也许是亲戚、朋友，倒没有老板一走小娘子就开始掌勺。
这川味的东西，要的就是麻辣劲爽。
调味都是于兰自带着，这炒出了香味来。
那麻辣香味儿，一时间竟然把其他味道都给盖住了。
“她这是在做什么呢？”有不少人在盯着她看。
“好像是火锅？”有一个伙计忍不住说道。
随后就有人反应过来。
“是麻辣火锅！”
之前老板带了火锅底料回来，就拿了一部分，让所有的厨师去品尝一下味道。
分析一下这里面的调料就究竟是什么。
可惜是几乎所有的厨师，都不能完整的复刻出于兰的调料。
但是那火锅底料炒出来的香味，却引来了一个客人。