姜越耸了耸肩,“这不就结了?我们的家主可是能上斗味榜、能得神器认可的灵膳天才,在灵膳一道上的造诣,那可是响当当的。天骄中的天骄,妖孽般的存在,最重要的是会做做许多鲜的吃食。”
说到这,姜越咽了咽口水,上次那道浪花天香鱼的味道至今想起都让人流口水,可惜这辈子怕是吃不到了。
“这些弟子过去协助,家主哪怕只是指点个一星半点都够他们受益的了。”
姜武恍然大悟,“也是,整个修真界的灵厨师,怕只有我们家主会这么毫无保留的指点其他灵厨师了,其他人哪一个不是藏着掖着。”突然他转头,一脸兴奋,“你刚才说的是真的吗?家主要带人出去狩猎?”
姜越翻了个白眼,“想屁呢,家主刚夺回姜家日理万机的,哪有空出去。不过,我倒是听说家主以后要种椰子、开渔场和商铺,到时候肯定有很多机会跟着家主。”
“那我铁定报名。”姜武喜滋滋的,仿佛已经看到自己跟着姜瑶瑶到处巡视的画面,“也不知道什么时候才有机会和家主一起狩猎。急死我了!”
离聚会还有几个时辰,姜瑶瑶带着挑选出来的几个姜家子弟去了通墟海集市。
随行的还有几小只。
刚开始姜瑶瑶还担心,鹿角章会融合不进去。没想到这家伙十分鸡贼,摸准几小只的脾性后,对症下药。认了吱吱当老大,又送了不少私藏的宝贝给红红纸宝他们,很快就和大家打成一团,相亲相爱了。
集市上,她给每个灵厨师一张食材单子,让他们各自去买,买回来的食材她看了一眼,就大概知道这些弟子对食材的了解到什么地步,之后根据每个弟子擅长的部分来分配活。
买好食材刚回到院子,就收到李飞他们来的传讯飞剑,说太玄宗又生了什么鲜有的事情。吕方师兄和林银月师姐结为道侣了,就等着她回去就主持道侣大会。
飞剑最后,还祝卫阶师兄二十八周岁生辰快乐。按照李飞讯息的时间,姜瑶瑶一算,正好是今天。
今天是卫师兄的生辰!
还来得及,姜瑶瑶给姜家的灵厨师分配了活,“你们好好干,之后姜家准备开灵膳殿,做得好的可以申请去做店长。”
几个姜家子弟一听眼睛都亮了,他们都是姜家的旁系子弟,并不富裕,若是有机会管理灵膳铺,这待遇肯定好。
“谢谢家主,我们一定会好好干的。”
不用姜瑶瑶说,这些弟子干起活来那叫一个卖力,关键是简单听话照着做,没有世家弟子的浮躁气,姜瑶瑶看在眼里,打定主意挑几个好苗子好好培养。
如今姜家的业务百废待兴,正是需要人才的时候,她也不能永远呆在通墟海,所以姜家还是得自己支棱起来。
处理食材的活交给这几个弟子后,姜瑶瑶立马又去了一趟坊市,买齐了生日蛋糕需要的食材。
火锅底料和海鲜食材有专人处理,她只需要负责统筹和掌控全局,花不了多少时间。
她得先把蛋糕做出来。
做生日蛋糕先要准备蛋糕胚,蛋糕胚最常见的主要有重油、海绵、戚风和玛芬四种。市面上的蛋糕店最常用的就是戚风蛋糕,姜瑶瑶也打算用戚风蛋糕。
戚风蛋糕口感蓬松细腻,蛋香浓郁,做出来的蛋糕既有海绵蛋糕没有的蛋黄香味,又没有重油蛋糕的油腻,最适合第一次吃蛋糕的人。
做戚风蛋糕用的鸡蛋是姜瑶瑶特地选的海灵鸡,这种鸡能在海水里游,不像鸡倒像是鸭子,靠吃海里的灵鱼灵虾为食,每五天才下一个蛋,蛋个头与前世的鸡蛋差不多,营养物质却多多了。
姜瑶瑶将买来的海灵鸡蛋拿出五六个,将蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入彩虹云朵、牛奶、某种灵花的油,搅拌均匀,等油脂充分融化,再倒入筛好的面粉,搅拌至无颗粒备用。
如果这一步做的不到位,做出来的蛋糕会出现回缩,塌陷的情况,就是失败的蛋糕胚。
蛋清的打被蛋黄打要讲究一些,需要加入白醋,然后分三次放入彩虹云朵搅拌打。
姜瑶瑶用的打器是上次吕方师兄送的,全自动打蛋器,一个灵石可以用上好久。蛋白要硬性好,否则做出来的蛋糕空洞多,怎么判断姜瑶瑶也有自己的方法。
她微微提起搅拌棒,打的蛋白立刻竖起一个弯钩,这种情况就是打好了。
蛋黄和蛋白霜都做好了,姜瑶瑶按照步骤进行混合,混合均匀上如意锅烤好,之后再去裱花之类的。
几只灵兽从蛋糕的香味飘出来,就一直伸长了脖子往调鼎楼里望,可惜调鼎楼阵法被打开,根本看不到。
路过的姜家人都知道家主在做一种甜品,各个抓耳挠腮,平日里最不受欢迎的巡视院子工作也变得抢手起来。
调鼎楼的门打开,吱吱几个全都围过来,巴巴地望着姜瑶瑶,没看到蛋糕,全都失魂落魄。
鹿角章没吃过姜瑶瑶做的灵膳,倒觉得没什么,甚至觉得几小只也太可怜了,准备拿出自己的私房钱请他们出去搓一顿。
吱吱他们可没想到,来的小弟是个狗大户,什么都缺就是不缺灵石。
姜瑶瑶去厨房指点了几个灵厨师一番,又让他们观摩了火锅底料的做法,她做一遍,然后让这些弟子也跟着做一遍。