“等一等!”姜瑶瑶小跑过去,“师兄,这个怎么卖?”
目光落在鸡零碎上,鸡血还没凝固,一看就是刚宰杀的,鲜,刚好有辣椒可以做柠檬凤爪当小零食。
推车的师兄反应很慢,动作僵硬,半晌才回头,头上顶着一张符文,正是陈渔。
姜瑶瑶:“陈师兄这是在屠宰场打工?”看这傀儡的模样,脸比上次的白,显然不是同一具。
“原来是姜师妹,你要这些零碎?”
姜瑶瑶也没隐瞒,“我想做点柠檬凤爪当小零食,这些鸡零碎扔了怪可惜的。”
陈渔格外高兴,颇有一种遇到知己的感受。他能有今天的修为,还能在外门弟子中有这么高的知名度,靠的不就是这些垃圾吗?可惜没人懂他。
这冷不丁遇到姜瑶瑶这样跟他臭味相投,不对,是有共同爱好的人,可不就像找到知音一样。
“姜师妹这话我认同,每天看到这么多鸡零碎被扔掉,师兄我那叫一个心痛啊。”傀儡陈捂住胸口,仿佛心中有万千委屈,“这扔的哪里零碎,扔的都是灵石啊。这些零碎师兄也不收你灵石了,送你了。”
姜瑶瑶:“……这些不是要扔的吗?”这平白就欠了好大一个人情,人情可不好还。
傀儡陈头上的符纸亮了亮,陈渔的声音拔高了一大截,“这怎么可能扔?你这是质疑我捡垃圾的职业修养。凡是有我陈渔在的地方,就没有扔掉的垃圾。”
可惜他是个法修,修真界的灵厨师又都自视甚高,根本没人愿意研究挥这些鸡零碎预热的方法。就连喂灵兽,灵兽都嫌弃。
现在姜瑶瑶主动送上门来,当然不能放过。
说完他话音一转,“不过,就算不扔,这些零碎也只能喂一些低阶灵兽,值不了几个灵石。姜师妹要的话,师兄那还有一车,都是刚杀的,一起送你了。”
“这怎么好意思?”莫名地,姜瑶瑶觉得不该欠陈渔人情,总有一股不好的预感。
陈渔就等这句话,立马答道:“既然姜师妹这么不好意思,师兄也不能为难你。这样吧,你做好了那个什么柠檬凤爪的,送给我一份。”
姜瑶瑶点头,也行。
陈渔高兴道:“劳烦姜师妹在此等候片刻,师兄我快去快回。”
傀儡陈说完,迈着僵硬的机械步,朝屠宰场的临时休息处走去。
没过一会儿,陈渔就推着另一车鸡零碎过来。车子装得冒尖,要不是他扶着,这车肯定得倒。
看着眼前满满两车,最差也有几百斤的零碎,姜瑶瑶和赵淮安目瞪口呆。
好家伙,陈师兄这是把整个屠宰场的鸡零碎都推过来了吗?
陈渔把零碎交给姜瑶瑶,“这些鸡零碎就拜托姜师妹了,务必让他们挥余热。师兄我还有事,不好耽搁,先行一步了。”
将鸡零碎全部用泡泡球装好,放入储物袋。要不是泡泡球弹性好,姜瑶瑶都怕它炸,这要是炸开了,那味道简直了。
回到小院,姜瑶瑶烧水烫鸡拔鸡毛,赵淮安和吱吱他们负责清理鸡零碎,红红去了后山采摘荷叶,野果。
八只鸢尾鸡杀了六只,剩下两只留着下蛋。
六只鸡只有十二个翅膀,刚好一个人三个,剩下的鸡肉,她准备三只做成荷叶糯米鸡,三只用来做口水鸡。
红红还没回来,姜瑶瑶决定先做口水鸡。这是一道四川名菜,麻辣鲜香味美,有着“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美誉。1
姜瑶瑶将如意平底锅变成砂锅模样,加入灵泉水,葱姜花椒,开大火煮。
趁着煮的功夫,姜瑶瑶顺道把油泼辣子做了,做口水鸡,油泼辣子是关键,赤炎果,也就是辣椒必不可少。
姜瑶瑶先用几根赤炎果试了试,一个火球术甩过去,直接焦了,多尝试了几次,总算找到合适的温度和角度,烘干辣椒。
干辣椒碾磨成粉,加入处理好的芝麻,用烧辣的灵豆油一泼,滋滋冒气,辣椒的香味辣味全都出来了。搁一边儿放凉,就是一道地的油泼辣子。
如意平底锅的鸡熟透了,姜瑶瑶隔空取出,一个冰系术法甩过去,不到两分钟,鸡肉就凉了。
“姜姐姐,鸡零碎洗好了。”赵淮安在外面喊道。
“端进来,正好,”姜瑶瑶接过盆子,手撕鸡肉,“你们帮我把鸡肉像这样一条条撕下来,放到碗里,待会我来调味。”
柠檬鸡爪的做法也比较简单,红红回来的时候摘了一把野果子,有点像野橘子,酸酸的。
姜瑶瑶试过,跟柠檬的酸味差不多,就用这个代替了。
清洗过后的鸡爪剁掉指甲,有人觉得麻烦也可以不用这么做。姜瑶瑶习惯剁掉,这样干净些。
估摸着鸡爪差不多熟了,捞起来用水球术过一遍,等鸡爪凉透就放进盆子里。
调好味道,加入鲜的赤炎果段、油泼辣子等放到一边腌制,想要入味一些就腌制久一些。
怕不够吃,姜瑶瑶还特地买了十斤五花肉,做了红烧肉。
蜜汁鸡翅做好,赵淮安几个全都围了过来,端盘子的端盘子,拿碗的拿碗,以迅雷不及掩耳之势摆好桌子,就等着姜瑶瑶落座,好大快朵颐。
没想到姜瑶瑶还没来,不之客就先到了。
谢昭好不容易甩掉了逍遥真人,一路晃悠着路过东南小院,刚路过姜瑶瑶的院子就闻到一阵勾魂的香味。