楼底下的冒菜卤味也没片刻消停的。
一连三天，忙起来，后厨和前厅的伙计们，甚至都饭都顾不上吃。
当然，他们如此辛苦，林糯糯自然也不会吝啬。
第三天晚上，等终于闲下来，可以到关店的时候，门外还巴巴候着一群食客呢。
不过天色已晚，今日便不接待人了，而是让他们明日再来排队。
关起门，大家一起痛痛快快吃了顿饭，那些肉啊什么的，林糯糯自然没有吝啬。
她还把自己专门抽空烤出来的老式海绵蛋糕和奶茶分给众人吃，自然又是大获好评。
吃完饭，林糯糯又给每个伙计，一人封了五百文的红包，告诉他们，这是这三天的奖金。
除了每月固定的月钱，店里若是很忙的时候，她时不时就会给大家奖金的，并且还有蛋糕和奶茶这样的福利。
林糯糯此举，无疑瞬间便赢得了所有人的心。
这么大方的老板，哪怕是不吃不喝，他们也会给她好好干活，跟一头驴一样的干都乐意！
毕竟，她给的实在是太多了！
往常他们累死累活，一月撑死一两月银，吃的也差。
嘿，这老板倒是大方，直接给他们了五百文的奖金不说，还让他们大吃一顿，真是天地良心，上哪去找这么好的老板！
伙计们都对林糯糯赞不绝口，林糯糯脸上的笑容也没落下来过。
这三天，她可是赚了个盆满钵满。
先说那包厢，不说他们消费的钱，单说那包厢费，还有预订到两个月后去的银子，一天十六桌，一个月就是四百八十两，两个月就是九百六十两的惊人数目！
况且她给那些人上的火锅菜品，本就卖得贵，一盘菜从几十文到几百文不等，加上锅底费用，一顿下来少说也是一两银子的花费。
除掉那些人工成本房屋和原料费用，就按照三成盈利来算，一桌她至少能赚三百文，这还是至少！
许多达官贵人都是拖家带口的来，一顿动辄吃上几两银子的菜，这一桌她就能赚一两银子！
总之，平均下来，一桌算赚个五百文最少，一天下来，光包厢的火锅，就能赚个八两银子！
这还是一天！
一个月就是二百四十两银子！
不过这是从有钱人身上薅的羊毛罢了。
楼下的冒菜卤味店则是普通酒楼的日收了。
一天大概是三百桌的样子，一桌算均消费五十文，一天下来也有十五两了，算她赚三成，一天就是四五两银子的样子，一个月就是净赚一百多两银子。
林糯糯问过前任掌柜的，他这酒楼生意好的时候，一个月能净赚个三十四十两的，差的时候也就二三十两的。
不过林糯糯也是按照这几天最火爆的情况来算的，毕竟不可能天天都爆满，能来三百桌客人。
如果天天如此，他们人也吃不消。
总之，按照这趋势下去，她这冒菜店，一个月应该能稳定净赚个七八十两的样子。
这是小头。
大头还是那些达官贵人的钱好薅。
林糯糯的算盘打得噼里啪啦的响。
财了财了，哪怕后面火锅包厢来的客人少了，光靠那冒菜，也能稳赚不赔的。
况且这头三个月，她怕是能好好的大捞一笔。
林糯糯简直做梦都能笑醒。
光这三个月，从那些有钱人身上薅的银子，少说也能净赚个两三千两的。
这可不是财了？
后续她再挑几个可靠的伙计，教给这些伙计们甜品制作方法，到时候推出高端的甜品，继续薅那些达官贵人的羊毛。
想必，他们很乐意花个大几百文，甚至是一两银子，来吃这从未吃过的新奇蛋糕吧？
林糯糯笑得贼兮兮的。
那冒菜赚的是辛苦钱，这些火锅甜品什么的，赚的是轻松钱。
噱头搞得够唬人，就不怕他们不买账。