翌日清晨，院子里的伙计们都睡了舒舒服服的一觉满血复活了。
由于每天在家串串串还要赶车另外运到店里去太过于麻烦了些，苏苏便叫各个商铺定的食材直接送到食铺里。
伙计们起了床在家吃了早饭便去食铺里串串串准备食材。
食材交给下面的人去办，苏苏想了想晴雨还是留在自己身边比较好，厨房得另外找人学习厨艺。
带着晴雨又去了清河牙行，这次苏苏想多采买一些妇人，做早市要仔细一些。
到了清河牙行范掌柜又是一脸笑意盈盈：“小公子今日需要哪种下人呢？”
苏苏想了想，：“有没有干过厨房的？”
范掌柜一听：“有有有！去把老雷叫出来！”
说完一个身形微胖的男子就站在院中，范掌柜介绍道：“他叫雷胖子，很小就跟着酒楼师傅学厨艺，之前的酒楼倒闭了，主家养不起就卖到牙行来了！”
晴雨一听便小声道：“把酒楼都干倒闭了，是不是厨艺很差劲啊？”
苏苏一听也是满脸黑线。
范掌柜尴尬的挠挠头：“你别说，他厨艺还是不错的，他来了以后牙行的饭菜都是他在做的！”
苏苏其实也不在在意这些，厨艺不好以后慢慢教便是，只是需要有功底的学起来更快一些。
苏苏问了雷胖子几个问题，感觉此人为人踏实，也不会为了蝇头小利出卖主家便决定买下他。
又看向范掌柜道：“我需要几个妇人，做事麻利的，擅长什么都可以，只一个要求，老实本分。”
范掌柜拍拍手，随后便带着一群妇人走到了院中。
这些妇人有的是家乡有灾祸几经辗转来到牙行的，有的是家中丈夫赌博还不起赌债把妻子卖给牙行的，总之都是一些可怜人。
苏苏扫向人群随意挑选了四个妇人，年纪都跟张氏秋姨上下年纪。
想了想还是再买两个小丫头，以后跟在张氏跟方氏身边，也有一点大户人家的样子。
现在自家开始在县城站稳脚跟，避免不了都要社交的，不可让人落了口舌。
又挑了四个半大小子，烧烤店晚上忙不过来就把这四个小伙计加进去，大家也轻松些。
总的十一个人，除了雷胖子贵一点二十两银子其余人都是十二两银子一个。
总的付了一百四十两银子苏苏便把十一个人带回家了。
心里不禁感叹道，古代的买卖人口不知是对是错。
你说是错有的人走投无路也只能自卖自身以求一方庇佑。
你说对运气不好的人遇到那等没有良心的主家就是把你打死都是不犯法的。
想归想，自己心里感叹就好，既然来了这个时代，就应该遵循这个时代的原则。
把一群人带回家以后老规矩先取名，再分配职务下去。