苏苏上前在众人的祝福声中掀下红绸“苏记食铺”便呈现在众人眼前。
鞭炮声响起,围观的百姓一阵欢呼。
按照习俗,张氏拿出装满糖果瓜子铜钱的篮子往店铺门口洒向围观人群。
一群人开心的拾着糖果,铜钱,瓜子。
有那运气好的乞儿拾到铜钱笑得把铜钱往兜里揣。
开业仪式就此完成。
苏苏忙把几位贵客往楼上带,并吩咐苏吉烤烧烤,店里有的都烤上,让贵客尝尝味道,吩咐苏意去烤鱼,每个包厢都烤上一条。
自己则带着晴云晴雨去厨房开始炒菜。
前厅就拜托江叔张氏秋姨接待客人了。
苏苏在厨房忙得晕头转向终于把烤鱼配菜都炒好,又每桌炒了麻辣田螺,干脆辣子鸡,黄焖羊肉煲,水煮肉片。
田螺是昨天去卖鱼的商铺拜托老板帮忙收的,这个朝代也有人吃田螺,只不过处理不好有腥味,只有穷苦人家才会在田里摸一些煮熟挑出肉来炒一炒,便是一盘子肉。
所以田螺也没有人卖,只要找卖鱼的老板才能去收购一些。
苏苏边炒菜晴雨就在旁边学习,食材都是备好的,调料苏苏也是炼制好的,只需看上几遍就可操作的。
苏苏把亲友的菜都做好后便把厨房的事都交给晴云晴雨,自己便去各个包厢敬酒去了。
齐淮逸看着眼前的炉子上放着豆腐,底下铺着一条鱼,“咕噜咕噜”冒着泡。
色泽红艳,豆腐白嫩,葱花加以点缀看着卖相极佳。
让人食指大动,忍不住先夹了一筷子鱼肉:鲜香麻辣,炭火香味加以麻辣味儿在嘴里绽放开来!
“萧二,快尝尝,这味道真的不错,京城都没这么新奇的吃法,一点鱼腥味都没有,且鱼肉软而不烂,甚是美味!”
萧衍抬眼看了一下齐淮逸,这家伙对吃食十分挑剔,京城里的各个酒楼各家厨子皇宫里的御膳房,只要他想都要去尝一尝,甚少对菜品有这么热情的。
萧衍忍不住也夹了一筷子鱼肉送入口中:“不错,确实美味!”
“我就说吧,这苏辰这小子看着年纪小做菜倒是有一手哈!”
两人说话间烧烤也了桌,苏苏炒的几个特色菜也被端上了桌。
苏苏这时也叫下面人抬了美酒上来。
苏苏走至桌边给三人一人倒了一杯酒:“敬萧二哥,齐三哥,欢迎光临,可使小店蓬荜生辉!”说完一饮而尽!
萧衍还没来得及叫他喝一口就好他就喝完了一杯,无奈只得把杯中酒饮尽。
“不忙可坐下一起吃,你做的吃食味道一如既往的美味,以后食铺生意定会蒸蒸日上!”
苏苏忙谢道:“入了萧二哥的眼也是小弟的福气!”
萧衍想了想拿出身上一块玉佩递给苏苏:“生意红火了止不了找麻烦的便会上门,凡事多留着心眼,我不常在清河县,这玉佩给你,若遇事解决不了,可拿着玉佩前往县衙,县太爷叶水寒是我好友,见此玉佩如见我本人,他会帮你!”
苏苏忙摆手道:“萧二哥,这太贵重了,我不能收!”
齐淮逸看不下去了:“你这小子咋像个娘们似的扭扭捏捏的,萧二给你你就收着,这年代,没人撑腰光靠手艺是没办法走得远的。”
苏苏想想也是,自家家境普通,只有爹爹是个秀才,如遇上权利大一点的恶人想要吞并自家酒楼,求救无门也只能咬牙和血自己吞。
便也不再客气,接过玉佩郑重的向萧衍行了一礼:“多谢萧二哥照拂,小弟没齿难忘!”