“这人不会是老板叫来的演员吧?这么点东西就好几百块,真的会有人每天来买?”
“我觉得也是,虽然那个柠檬凤爪真的好吃。”
史蒂夫风卷残云般吃完,意犹未尽的坐在地上摸了摸肚子,连十分之一的饱食度都不够。
他看了看车上的菜单,忽然眼前一亮。
“咦,多了三道品!”
“点点点,老板,每样来一份!”
“还来?”小玫瑰和红妈瞪大了眼睛。
这一套下来,已经块一千美刀了,这胖子家里有矿吗?
史蒂夫家里没矿,但他已经把房卖了,工作也因为之前带人闹事连续旷工被辞退了,如果再继续这么吃,就要去搞网贷了。
墨辰将处理好的一条草鱼拿出来,开始现场制作鱼生。
“这是什么鱼,好奇怪。”小玫瑰和红妈同时捂住了鼻子。
“普通的草鱼,湖里的。”墨辰直言。
“河鱼,做出来的菜品竟然最贵要288刀一份!”
红妈和小玫瑰都是月光族,觉得这个价格真的很离谱。
高档餐厅她们也经常出入,但都不用自己付钱,而且这小餐车,环境怎么能和高档餐厅比?
一看是河鱼,史蒂夫也犹豫了一下,觉得这几百块还是拿来买凤爪毕竟划算。
但作为一个吃货,是无法忍受看到品就在眼前而不下手的。
“买买买,每种给我来一份!”
“好嘞。”
墨辰拿起永灵刀,在大草鱼上飞快的作业,看的史蒂夫和两个美女愣愣出神。
“好刀法!”
“米国厨师不可能有这种刀法。”
鱼生的制作相对简单,蘸汁也不需要太复杂,以免抢走鱼的鲜味。
最主要的,就是看鱼的肉质口感以及鲜度。
而这完全可以凭借永灵刀来弥补草鱼的掠食,要是墨辰手里能有一条抚远鳇鱼、长江鲥鱼、黄河鲤鱼什么随便一个,足够打爆米国的生鱼片了。
不过即便这样,永灵刀之下的草鱼,还是非常之鲜美。
这次的蘸汁墨辰只用了简单的龙国生抽,配了一点芥末,而且调的非常淡,这样可以突出鱼生的鲜味。
看着他娴熟的片鱼技巧,竟然将多次的河鱼能片出海鱼一样的品质,又有几个路过的人被吸引了。
史蒂夫迫不及待的付了88刀,抄起一片大鱼肉,连蘸汁都没蘸,直接扔进了嘴里。
因为这个鱼肉的弹性,实在太吸引他了,根本不是金枪鱼三文鱼之流可以比拟的。
事实上,河鱼的肉更加紧致,换一个说法,就是相比三文鱼这种脂肪更多的鱼,河鱼的“瘦”肉更多。
虽然鱼肉不能拿肥肉来区分,但口感却毕竟相似,只不过脂肪多的鱼吃起来,没有吃肥肉的那种腻感。
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