另一口锅里的黄豆烧猪爪也耙了。
起锅之后,苏乔把那口锅洗干净,将分成四四方方的小方块的猪肉放进去加了水和葱姜煮。
等她酥肉炸好之后,那口锅里的肉也煮得用筷子一插就透了。
她把那些肉捞起来沥干了水分。
又一块一块的放进油锅里炸。
全部炸完后,装进了一口大瓦缸里,把油也舀了进去,浸没炸过的猪肉,做成油窖肉。
最后锅里重新加一瓢水,下了一把刚炸好的酥肉。
等酥肉煮软后,加入早就洗好的小白菜。
苏乔还把昨天买的猪大肠做成了粉蒸肥肠,猪头上的樱桃肉也切成片凉拌了一碗。
担心素菜太少,孩子们的饮食结构不合理影响育,她又清炒了一个莲花白。
五个菜端上桌的时候,正在院子里踢毽子的几个小家伙闻到香味儿,立即倒腾着小脚丫子就跑了进来。
“舅妈,好香啊!”
“舅妈做的菜最好吃了。”
大宝、二宝脸上笑容灿烂的说道。
苏乔摸了摸两个小家伙的小脑袋,“带弟弟去洗了手,来吃饭。”
话说完,她就看见铁蛋站在他们家院子里,用力的吸了吸鼻子,咽了咽口水,然后转身要走了。
苏乔连忙叫住了他,“铁蛋,在姨姨家吃了饭再回去,姨姨做了你的饭的。”
铁蛋眼睛一亮。
乔乔姨做的饭菜好香啊,上次炸的泥鳅和刚才的酥肉,都香得他舌头都要掉了。
他好想吃。
可……
小家伙小脑袋耷拉了下去,闷闷的说道:“不了,乔乔姨,我奶和我妈妈说现在家家户户都不容易。
不让我在别人家吃饭。”
苏乔走过去,摸了摸铁蛋的小脑袋,蹲下来笑眯眯的说道:“铁蛋儿,你奶和你妈妈是对的。
但乔乔姨家不一样,你姨夫有工作,有工资。
乔乔姨家的不缺你这口吃的。
去吧,去跟漾漾、小景和小衍一起洗了手,在姨姨家吃饭。
待会儿姨姨去跟你奶和你妈妈说。”
“好哒,谢谢乔乔姨!”
铁蛋儿快活的欢呼了一声,倒腾着小脚丫子就跑去跟大宝、二宝、三宝一起洗手去了。
大宝见铁蛋儿洗手,就是随意的用水打湿了一下手就作数。
还照着之前苏乔教他们的方法,细致的教了铁蛋儿该怎么洗手。
苏乔打算先去隔壁二婶家说一声,再回来吃饭。
刚打开院门,刚好两个戴着大盖帽的公安同志站在她家院门前,要抬手敲门。
“同志,您好,请问这是苏乔同志的家吗?”