便宜不能随便占,尤其秀英家的豆腐,队里人人都是拿着黄豆跟粮食去换的,到了她家也不能例外。
虽说糖糖昨个是救了那些孩子,但不能有点便宜就占,该还的大队都帮着还了,又是分猪肉又是给玉米的,再拿别人家东西就成了不占理。
村里人家没什么大毛病,但红眼病见不得别人好的确实不少,这要是万一被举报了,糖糖打野猪救孩子也变成了错。
再说,李书记跟赵书记还说跟上头领导开会,申请给糖糖颁见义勇为的奖状来着,她不能在这时候出错让别人抓住把柄。
于是小五刚回来还没坐下休息,就又被支使出去送玉米。
实惨!
姜糖过去看了看顾连敏换回来的豆腐,可能是刚做出来的,凑近了闻还能闻到热乎乎的豆子的味道。
徐静芳洗了手也过去看了一眼,碗底还有一层水,她皱着眉道:“秀英家的豆腐这次保准又是她那个弟弟弟妹做的,这豆腐都没压实。”
缺斤短两的,属她家这一对夫妻‘精打细算’。
顾连敏回头笑了笑,“娘,她家今天豆腐不好,我就多舀了两碗豆浆。就算明早大哥三哥都喝两碗也够!”
她才不会吃亏呢!
“做得不错。”徐静芳满意点头,“小敏你洗洗手,歇个晌儿帮你大嫂蒸个南瓜跟紫薯,跟面和起来揉成饼,拿过来跟丸子一块炸了。”
“南瓜饼?”顾连敏眼睛亮了亮,“我马上去!”
都不等歇一会儿,她就端着切好的南瓜跟紫薯去了厨房,姜糖跟在后面抱了几个西红柿。她琢磨着,既然都打算开灶了,不如干脆一起把番茄酱熬出来。
有了番茄酱,明天就可以炒糖醋排骨和糖醋里脊。
“小敏啊,等会儿南瓜和紫薯上了锅,再煮一个番茄酱怎么样?”熟知顾连敏吃货本性的姜糖,用心极其险恶,给顾连敏形容番茄酱的味道来诱惑她:“番茄酱可以用作调味品,做酸甜口的糖醋排骨糖醋里脊宫保鸡丁,还可以做糖醋小丸子。”
“就是你最爱吃的香菇馅丸子,炸得酥酥脆脆,然后放进番茄酱里滚一圈,酸酸甜甜的还解腻,特别好吃!”
顾连敏:(⊙x⊙;)娘,这里有个馋小孩儿的!
“我给你做,你别说了!”顾连敏回头,一脸幽怨的表情,好像在说‘你这个不讲武德的大嫂,我看错你了’!
“啊哈哈……”被顾连敏控诉的眼神盯着,姜糖打哈哈心虚躲开。
蒸南瓜和紫薯的时候,顾连敏在一旁处理番茄。按照姜糖说的,先用开水没过番茄烫几秒钟,然后在头部开一个十字花刀,顺利将番茄皮剥下来。再把番茄果肉放在盆里,用勺子压开压碎。
之后倒在炒菜的小锅里,加水熬煮,放冰糖,不时拿木勺搅拌,酸甜的味道不断随着热气冒出来。
顾连敏吞了吞口水,看火候差不多,她拿起一双筷子,一只分给姜糖,一只自己拿。小心沾了沾番茄酱放嘴里品尝,酸得她整张脸都皱起来。
“嘶~大嫂,这真是果酱吗?怎么这么酸?要不要再加两块冰糖?”顾连敏捂着一边的脸颊,不等姜糖从番茄酱酸倒牙的味道中回身,先掏了两块冰糖放进去。
姜糖捂着嘴,口水不断泛滥,酸得眼睛流泪,差点睁不开,她艰难的张开嘴道:“再放……再放两块吧。”
她顺手捡了一些散碎的冰糖放进嘴里,妈呀,这原生态不打药的番茄,真是太酸了!
差一点点,她就要继手脚无力之后,舌头跟脸整个下半部分的肌肉被酸到无力了。
第36章你过来试试【一更】……
“不行不行,这太酸了也。”嘴里含着冰糖,姜糖说话囫囵不清,当然主要还是舌头被酸麻了,“早知道刚才就不放那个青色的西红柿了。”她还怕不够酸,这下真是太酸了也!
“加了两块冰糖,这次应该好一点儿。”顾连敏漱了漱口,等冰糖融化以后,又拿筷子尝了尝。
虽然还是酸,但比之前好上不少,而且能尝出那种酸酸甜甜的味道了。
“这次的味道差不多。”顾连敏点点头,把番茄酱盛出来放到碗里。
姜糖这次不敢再尝了,退的远远的,打算等会儿跟丸子一起吃。
后院的土灶垒好,丸子和包子馅儿拌成,徐静芳过来厨房拿油拿面,见灶上放着一碗红彤彤的酱,问道:“这是啥呀,不是辣椒酱吧,咋闻着酸不溜儿的呢?”
姜糖抿了口水,舔了舔腮肉,“娘,那是番茄酱,等会儿可以蘸丸子吃。”
“醋溜丸子啊?”徐静芳抱着瓷盔,拿一旁的筷子尝了尝,“嘿,这酸味,挺好吃还!”她边抿嘴边皱着脸,“就是太酸了,咋不多放点儿糖?”
昨个儿老三去城里带了不少好东西回来,红糖白糖冰糖都有。
“正好这会儿赶上炸丸子,厨房这灶就先别管了,端着番茄酱去吃热乎丸子。”徐静芳道:“糖糖,你把剩下的馒头端上,等会儿炸丸子要用。小敏,你舀上两大碗的菜籽油。”
“我先去后头等你们啊。”
姜糖端着东西来到后院,顾连城拿到馒头,放案板上切碎和进丸子馅儿里,搅拌几下递给徐静芳。
徐静芳坐在土灶前,把顾连敏端来的菜籽油倒进锅里,将丸子馅放在手心挤出一个圆滚滚的丸子,沿着锅边溜下去,刺啦一声香气就冒出来了。