还有不少客人想点烤鱼,下了班过来的谢知棠想着现在才六点,农贸市场还没收档,应该还有鲫鱼买。
“姐姐,要不要我再去农贸市场买点鲫鱼回来?”
辛歌泠:“行,你再买3o条。”
谢知棠开着车过去,到了水产区,找到老板:“老板还有鲫鱼吗?”
老板:“有,要多少?”
谢知棠:“3o条。”
老板用抄网捞了捞鱼池,“没有那么多哦,我这大概还剩1o来条。”
谢知棠:“那就都给我吧。”
老板:“行。”
谢知棠:“处理一下,剖开,去除内脏和腮,两面各打三个花刀。”
称重后,谢知棠付款,老板踩着黑胶鞋十分爽快地将鱼提到案板上宰杀。
谢知棠趁着这个空挡去其他档口,别的档口也差不多卖光了,她只能收剩下的鱼。
“老板,这条鱼翻白肚了我不要,剩下的你给我处理一下,我都要。”
“好嘞,我给你都处理好。”
大约半小时后,在水产老板的帮忙下,谢知棠将3o条鱼放到一个白色的周转箱里,合上车尾盖载回去。
到了烧烤店门口,谢知棠下车过去说:“姐姐,我买回来了,3o条鱼。”
辛歌泠点头,径直到她车后面,谢知棠抬起车尾盖板,看着辛歌泠一把抬起一整箱鱼,搬回到店里。
“胡姨,你现在把这些鱼过一遍清水。”
胡菊放下手中的活,当即就过去清洗那些鱼。
谢知棠暂时接了她的活,去收菜单、出餐和结账。
“还有烤鱼吗?”有个顾客一边勾选菜品一边问。
谢知棠笑说:“有,刚买回来鲜的鲫鱼。”
顾客:“那行,我点一条。”
谢知棠拿起对方填好的菜单,复述一遍,确认无误后才拿给辛歌泠。
胡姨很快将3o条鱼处理干净,辛歌泠将一条条鱼用两根大竹签串起来,没料到竹签串得太快,一不小心划破了掌心。
辛歌泠低嘶一声,眉头紧皱,放下鱼,看了看掌心上的血痕,正要去收银台找药止血。
谢知棠刚将菜单夹在烧烤炉子旁边,就看到辛歌泠捂着手往回走,谢知棠直觉不妙,上前拉过她的手,看到掌心上触目惊心的伤口,一下子心疼极了。
“姐姐,你手怎么了?”
辛歌泠任由她查看,温声解释:“没什么,就是不小心被竹签划破了,我去包扎一下。”
谢知棠想说她来帮忙,谁知道辛歌泠却开口:“你帮我看一下烧烤炉子的肉串,别让它们烤糊了,1号炉子最左边是3号桌的餐,再烤个两分钟就可以出餐了。”