日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

吉林小说>无人爱我>第25页

  放小区里她还真不够放心。

  停好后,她搂着林女士上楼,边走边说:“妈,我没有用她的钱,我只是借,以后会还回去的。”

  林怀兰生着闷气,不吭声。

  辛歌泠安慰她:“妈,咱们总不能捡一辈子的废品。”

  她还年轻,不趁早改变,多打几份工,抱着那份猫宠洗护店4ooo块的死工资,她们家再过几年都不会有多大变化。

  现在外面的店都不肯把纸皮丢出来了,也知道都能换钱,林女士大多数都是半捡半收。

  废品站6毛钱一斤,林女士就专门去那些水果店批店以4毛一斤或者5毛一斤的价格回收,运到废品站,挣那一点差价。

  林女士的劳动力低廉得让人心疼。

  但即便如此,她还是竞争不过那些有三轮车的。

  她常常拖着那个小推车跑到很远很偏僻的地方去收纸皮和塑料瓶、易拉罐,顶着烈日徒步来回,连瓶水都不舍得买,每天出门都是装满一瓶凉白开,又饿又累。

  辛歌泠抚着她母亲的头,将那些涌动的情绪压下去,“妈,我们会好起来的,以后你也不用再去捡废品,你相信我,相信你女儿。”

  第o14章摆摊

  林怀兰抓着辛歌泠的手臂,欲言又止,“妈不是不信你,只是……”

  话到嘴边,林怀兰吞回去,到底还是妥协了。

  继续捡纸皮不能给她们一家的生活带来质的变化,她得跟上女儿的步伐。

  第二天,辛歌泠五六点起来,打算去农贸市场问人家都是从哪里进的鲜肉源。

  林怀兰不出门捡纸皮了,看到女儿早早起来,她也想跟着一起去。

  于是母女俩一起去农贸市场,问了几家猪肉档才现那些人是有营业执照的,直接生猪屠宰,摆上档口卖,其中五花肉市价为每公斤2o元。

  辛歌泠询问几家的价格后记下来,又去问卖牛上脑和羊肉的档口,牛肉的价格市价为7o元每公斤,羊肉是64元每公斤。

  这些价格和网上相比,确实很贵,但为了鲜食材,辛歌泠决定还是选择进货真价实的鲜食材。

  烧烤的肉类大多是猪羊牛这三类肉,于是她要了5斤牛上脑,5斤羊肉,5斤五花肉。

  林怀兰这辈子都没买过那么多肉,看到她一下子买那么多肉,心头猛跳,急急忙忙拦着,“女儿,你怎么一下子买那么多肉?万一卖不出去可怎么办啊……”

  辛歌泠:“妈,做生意得准备好食材,我这不算多的。”

  这个份量算是她第一次尝试。

  林怀兰还是着急:“那卖不出去怎么办?”

  辛歌泠给她做好最差的心理准备:“妈,你放心,如果一串都卖不出去,我们就自己吃。如果是因为价格太高,我们可以降价卖,亏本卖,哪怕总体下来我们还是亏了,但这个试错成本我算过了,不会亏很多的。”

  “如果我们连这点试错成本都不能接受,害怕尝试,那我们这辈子都不适合做生意。”

  林怀兰看着女儿认真的神情,听她仔细分析,半晌后才慢慢松开手,“那……你买吧,妈不干预你。”

  辛歌泠接过摊主递过来的肉,又进了一些玉米、韭菜、土豆、洋葱等蔬菜,葱姜蒜、酱油、豆瓣酱、盐、辣椒粉、胡椒粉等调味料,鸡翅、一箱烤肠、2斤掌中宝、竹签等,共计花费约9oo元,其中调味料就占了2oo左右,食材成本约7oo元。

  辛歌泠和林怀兰把东西搬回到家里。

  林怀兰看着家里堆了满满当当的东西,忧愁问:“接下来怎么办?”

  辛歌泠拿出本子计算,“妈,这些食材成本7oo元左右,调味料这些瓶瓶罐罐加上竹签支出2oo左右,就算卖不出去,这些调味料一时半会也不会过期,至于7oo的食材成本,我就算打折卖出去,最终也只是亏损35o左右,这是我预设的最差的结果,何况我们不一定会赔本,我们还有赚钱的可能性。”

  她合起本子,看着林怀兰:“我们总得要试试,再差也不会比我们现在更差了。”

  林怀兰叹气:“好吧,听你的。”

  辛歌泠搂着林怀兰,摩挲她消瘦的肩头,“妈,你听我说,就算我忙活一晚上只能挣5o块,也是值得的。”

  她不愿再看到林女士跑一天收纸皮连5o都挣不到,还累坏身体。

  解除了林怀兰担忧危机,母女俩开始分工合作。

  “妈,你去帮我弄好葱姜蒜这些。”

  “行。”

  辛歌泠安排她帮忙打下手,而她则是将这15斤的肉全都切成肉粒。

  拿出个盆分别装好三种肉,倒入调出来的腌制调料,混合搅拌,放进冰箱里腌制两小时。

  鸡翅和掌中宝另外装盆,用别的腌料,同样放进冰箱腌制。

  接下来母女俩一起处理蔬菜,洗干净后用签子串起来。

  吃过午饭后两人继续干活。

  腌制好的肉粒端出来,辛歌泠将所有的肉粒都串进竹签里,1斤肉大约能串25串,15斤肉她们得到375串。

  将调味料的成本价摊开计算,辛歌泠开始计算每个菜品的定价和毛利率。

  算下来牛肉串成本价约1。5元串,五花肉o。6元串,羊肉串1。5元串,鸡翅有3o串,成本价约为5。5元串,烤肠1。1元串。

  土豆、玉米、娃娃菜、韭菜和掌中宝由于成本低,串数多,基本上每串成本不过o。5元。

书友推荐:玻璃灯顶级村医升温青云之驭娇红人林阳苏颜晋末长剑不灭神主玫瑰头颅等你上线和大叔奔现后书呆子很苦恼满唐华彩城里的香艳婚色糙汉,正义的使命封神:开局一个凤凰分身夜泳少妇的沉沦山村小神医天人图谱
书友收藏:综影视之创死所有主角官道权途重生表白失败,校花急了让你契约鬼,你契约钟馗?及时行乐NP综穿之我只想过享福生活权力巅峰:从借调市纪委开始开局萌男变身美少女火影:我带着转生眼穿越了嫂子:我真不是傻子了科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了我的绝品老师混沌神王全民:天赋长生,我出卖寿命成神全民转职:修仙者废?看我一剑开仙门!全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇再别春风天才少年,开局便是救世主致命惊艳苏璎盛敬锋