安嘉慕回来的时候，已是掌灯时分，安然服侍他换了衣裳，去厨房简单收拾了几个菜。刚吃了几口，周泰就来了，说难民大都安置妥当。安嘉慕点点头，安然特意嘱咐他：&ldo;人多了更要注意卫生。&rdo;周泰：&ldo;真亏是咱们厨艺学院够大，还打了好几眼井，不然，这么些人光水都是问题，至于吃食，有妹子说的那个青菜肉粥，应该可以对付，只不过，今儿有好些人跟我扫听想找活儿，可如今都进不来，也是没法儿。&rdo;安嘉慕：&ldo;这个你不用担心，知府大人已经发了告示，从明儿开始那些身体健康的汉子，都可进城找差事。&rdo;安然：&ldo;难道知府大人不怕……&rdo;安嘉慕：&ldo;举凡进城的人必须早进晚出，没找到固定差事的，不可在冀州城过夜。&rdo;安然不禁道：&ldo;这倒是个好法子，既开了城，又有节制，才不会出大乱子，你怎么说服知府大人的？&rdo;安嘉慕：&ldo;他季公明一文银子不用出，却捞了如此亮眼的政绩，他又不傻怎会不应。&rdo;是啊，倒忘了这个，安家出钱出力，府衙只出个告示，冀州府治理难民的功劳就归了官府，这简直就是个天大馅饼儿，掉了下来，直接砸到了季公明头上。安然本想留周泰吃饭，周泰却说怕厨艺学院那边儿出差错，忙着走了。安然见自己男人面有倦色，想从回冀州他一刻都没得闲，便叫人预备热水，推着他去沐浴。安嘉慕从浴房出来，又去瞧了儿子，这才进屋，问起小月儿的事，安然大致跟他提了提，安嘉慕点点头：&ldo;到底是周家的孩子，养在咱们府里也不是不好，只怕你看顾不过来。&rdo;两口子说了会儿话就安置着睡了，转过天一大早，匆匆吃了几口饭，安嘉慕就赶往城外去了，安然知道，他是去厨艺学院，那不是一两个人，更不是十个八个，那是上千的难民，一旦有差错，就是难以收拾的大麻烦。安然不免有些自责，仿佛自从遇上自己，这男人就开始不断帮自己收拾烂摊子，解决问题，没过过一天消停日子。正想着，仆妇快步进来：&ldo;大夫人，大总管叫您出去瞧瞧，府门外来了十几个厨子，说是从苏州逃过来的，非要见大夫人不可。&rdo;安然愣了愣，苏州来了，忙走了出去。刘喜儿看着这些人发愁呢，要真是一位两位，府里安置下也就是了，这一下来了十几位大厨，还带着徒弟，往哪儿安置啊。而且，既识得大夫人，又是苏州来了，想必都是有名号大厨，横是不能让这些人打杂吧，自己实在解决不了，这才叫人进去回大夫人。安然出来一看，真都是熟人，以松月楼的厨子为首，都是江南厨行里鼎鼎有名的大厨，只不过比起当初，如今的他们实在有些狼狈。一见安然，这些厨子呼啦啦跪了一地：&ldo;安姑娘，您就帮帮我们，留我们在府里打杂也成啊。&rdo;安然忙让刘喜儿把人扶了起来：&ldo;各位都是安然的前辈，安然可当不起前辈们这么大的礼。&rdo;说着笑了一声：&ldo;之前筹备厨艺学院的时候，安然还在想，若能请动几位前辈来冀州教学生就好了，如今虽厨艺学院还未招生，不过却安置了不少难民，也不能天天吃青菜肉粥，我这儿正发愁，从哪儿调去几个厨子帮忙呢，不想前辈们就来了，不知前辈们可否帮忙？&rdo;几个人忙道：&ldo;姑娘菩萨心肠，多亏姑娘收容，我们这些逃难来的，才得了一条活路，更何况，帮的本来就是自己的老乡，自是应该的。&rdo;安然：&ldo;那就委屈各位前辈了。&rdo;叫刘喜儿派人领他们去厨艺学院，交给大老爷。安然昨儿就跟周泰商量了，青菜肉粥只能应急，这么些人若天天吃粥，也不像话，安然本想把厨艺学院的食堂提前开放，却没这么些厨子。安记酒楼的厨子莫不是一个萝卜一个坑，即便抽调，也就只能抽调出两三个来，供应这么多人吃饭，两三个厨子哪成，所以，安然刚才跟这些大厨们说委屈他们了，这些人都是江南名厨，在江南都是各馆子恨不能供起来的人物，让这些人做大锅饭，的确是屈才了。但安然一时也想不出别的法子来，好在这些人通情达理，不然，即便嘴上不说，心里不定怎么骂自己呢。这些逃难来的老百姓，也没说白吃白喝，缓过来之后，除了那些进城寻差事的汉子，好些妇人也都主动帮忙。有了这些人，不仅没把厨艺学院的装修进度拖慢，反而变得飞快，不过一个月的时间，就把厨艺学院各处收拾的井井有条，这件事连安嘉慕都没想到。